Cuisson au bain-marie (327)

    Pour une cuisine tout en douceur, la cuisson au bain-marie est idéale ! Elle vous permettra de réaliser des glaçages parfaits, des gratins cuits à point, des sauces onctueuses, et bien d’autres choses encore.

    Essayez ces recettes au bain-marie !

     
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    1heure25minutes

    Il reste toujours une petite place pour une île flottante à la fin d'un repas. Le lait est ici parfumé au caramel. C'est un dessert moins difficile à faire qu'il en a l'air.

    Recette de : Marie-Capucine

     
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    1heure5minutes

    Retrouvez cette recette d’œufs de pâques en vidéo sur notre chaine YouTube ! Utilisez le chocolat blanc pour créer un effet marbré magnifique sur ces oeufs de Pâques en chocolat faits maison. Vous pouvez même utiliser trois différents types de chocolat - noir, lait et blanc - pour créer un effet tricolore ! Cette recette donne deux ou trois gros œufs ou plusieurs œufs plus petits, en fonction de votre moule...

    Recette de : liz

     
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    1heure

    Voici des petites brochettes de fruits que j'ai réalisées à l'occasion de ma crémaillère ! Un mélange de fruits, de chamallow et de chocolat qui a ravi tout le monde !

    Recette de : mily

     
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    20minutes

    Encore une délicieuse recette de notre chère Isabelle ! C’est extrêmement facile à préparer. La seule difficulté est de bien surveiller la cuisson pour que l’œuf soit encore liquide. Mais même s’il est un peu trop cuit, c’est bon quand-même (et c’est plus facile à manger pour les enfants…à bon entendeur !

    Recette de : matoutina

     
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    1heure

    Ma famille l’adore ! Le dessus est léger et mousseux, presque comme un soufflé, alors que le dessous est une sauce citronnée absolument délicieuse. Je l’aime particulièrement quand il est bien frais.

    Recette de : Cali

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