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Recettes de confiture (97)

Quoi de plus délicieux qu'une recette de confiture, de marmelade ou de gelée faite maison à la manière de nos grands-mères. Dégustez confiture d'abricot, de coing, de fraise, de châtaigne, de rhubarbe, de framboise, de mûre, d'orange, de bananes ou même d'oignons ou de lait (dulce de leche). Mais decouvrez aussi toutes nos recettes utilisant de la confiture... biscuits roulé, lunettes, etc.

Essayez ces : Recettes de confiture

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Chutney à la mangue façon Kokub

Recette de : PREGOCOOK

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Nous habitons en Arabie Saoudite, dans un lotissement regroupant des nationalités et des cultures très diversifiées. Kokub, notre voisine pakistanaise, prépare souvent du chutney à la mangue, et un jour, elle m’a invitée à l’aider. Il s’agit d’une recette qui se transmet de génération en génération, et dont personne n’a les mesures exactes…

Confiture abricots et citron vert

Recette de : Francine32

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Cette confiture a un bon goût acidulé qui vous ravira au petit déjeuner. Dégustez-la sur du pain grillé et beurré tout chaud. Un régal !

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Confiture à la rhubarbe et aux myrtilles

Recette de : jenn

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Voici une confiture qui associe de la rhubarbe avec des baies sauvages. Vous n’êtes pas obligés d’utiliser des myrtilles ; vous pouvez choisir n’importe quel autre fruit rouge.

Confiture au lait

Recette de : Joliecathy

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Cette préparation peut vous sembler un peu étrange mais cette confiture est tellement délicieuse. Elle a un goût de caramel au lait et se déguste sur du pain grillé beurré ou telle quelle. Vous pouvez même l’utiliser pour fourrer des crêpes. Miam !

Confiture aux 2 citrons

Recette de : minouche34

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Si vous aimez le citron, cette confiture est pour vous. Vous pouvez remplacer les citrons verts par des citrons jaunes et le résultat en sera tout aussi délicieux.

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Confiture aux figues

Recette de : sandrine

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Une confiture succulente que vous pourrez apprécier tout au long de l’année, même quand la saison des figues est terminée.

Confiture brugnons-framboises

Recette de : christin2007

Avis(2)

J’aime beaucoup le mélange brugnon-framboise. Utilisez des fruits bien mûrs et conservez votre confiture dans un endroit sec et sombre.

Confiture citron, orange et pamplemousse

Recette de : supermaman

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Si vous aimez les agrumes, faites cette confiture et vous ne serez pas déçue ! C’est un délice le matin sur du pain grillé ! Vous aurez besoin d’une balance pour faire cette confiture, il vous faudra peser les fruits une fois qu’ils sont préparés et utiliser le même poids en sucre.

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Confiture d'abricots

Recette de : amy

Avis(1)

Ma grand-mère m’a appris à faire de la confiture. On a fait des confitures avec pleins de fruits mais la confiture d’abricots est ma préférée.

Confiture d'abricots aux amandes

Recette de : Elisabeth Glachant

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Outre la gourmandise, les usages multiples de cette confiture en pâtisserie justifient de la préparer en quantité importante.

Confiture d'oignons facile

Recette de : kikine2008

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Cette confiture accompagne à merveille le fois gras, le canard, les côtes de porc et les viandes rouges. Le plus dur pour réaliser cette recette est de peler les oignons !

Confiture d'oignons maison

Recette de : Capucine

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C'est délicieux avec du foie gras, ou étalé sur une pâte feuilletée recouverte de jambon de Parme en amuse bouche.

Confiture de brugnons

Recette de : Francine32

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Je ne trouve pas de confiture de brugnons dans mon supermarché alors j’en fais toujours au moment de la saison des brugnons. Un temps de macération de 12 h est nécessaire à la réalisation de cette confiture.

Confiture de carottes

Recette de : Elisabeth Glachant

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Cette confiture inhabituelle, délicieuse sur des toasts ou dans des croissants, convient aussi à la garniture de gâteaux.

Confiture de cerises

Recette de : jenn

Avis(3)

J’aime faire cette confiture pendant la saison des cerises.

Confiture de cerises à la menthe

Recette de : Nicole

Avis(1)

Voici un mélange assez original qui donne un résultat exceptionnel. J’ai essayé cette confiture car j’avais beaucoup de menthe dans mon jardin et nous avons tellement aimé que c’est devenu une tradition et je la prépare chaque été.

Confiture de cerises à la vanille

Recette de : Francine

Avis(1)

Cette confiture est si bonne et se conserve pendant des mois. Quand les cerises sont de saison, profitez-en et faites des confitures pour l’hiver. Vous vous régalerez !

Confiture de coings

Recette de : FAYEBABES

Avis(3)

Voici une vieille recette de famille pour faire de la confiture de coings. Le coing fait partie de la famille des pommes et des poires. C’est un fruit amer qui ne se mange pas cru mais qui est parfait pour faire des confitures.

Confiture de courgettes

Recette de : TYSGRANNY

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Cette recette de confiture de courgette m’a été transmise par ma grand-mère. C’est une super façon d’utiliser les courgettes. Mes amis adorent cette recette. Vous pouvez utiliser différent parfum de gélatine mais je trouve que la gélatine à l’abricot ou à la fraise sont les meilleurs pour faire cette confiture.

Confiture de figues

Recette de : Dotti K

Avis(6)

Vous pouvez bien sût étaler cette confiture sur des toasts, mais essayez de la servir avec un fromage de brebis à pâte dure (Tomme, Ossau-Iraty…) ou chaude avec de la crème glacée.