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De 1 heure à 3 heures [X]

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Ingrédient principal

Chocolat (81)/
Poisson (107)/
Poulet (179)/
Pomme de terre (47)/
Abats (23)/
Agneau (76)/
Autres féculents (29)/
Bœuf (103)/
Canard (29)/
Dinde (27)/

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Catégorie

Accompagnement (163)/
Amuse bouche (69)/
Biscuit (22)/
Boisson (9)/
Cocktail (6)/
Confiture (33)/
Dessert (372)/
Entrée (252)/
Friandises (38)/
Gastronomique (19)/

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Spécialité

Africaine (10)/
Américaine (86)/
Anglaise (31)/
Arabe (62)/
Asiatique (40)/
Chinoise (18)/
Des îles (18)/
Espagnole (32)/
Française (229)/
Grecque (22)/

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Repas de fêtes

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Cuisine thématique

Diabétique (33)/
Enfant (132)/
Femme enceinte (8)/
Minceur (39)/
Sans fruits de mer (59)/
Sans gluten (8)/
Sans lactose (94)/
Sans oeuf (80)/
Sans oléagineux (26)/
Santé (107)/
Végétalienne (41)

Méthode de cuisson

A l'eau (108)/
Appareil à fondue (2)/
Bain marie (45)/
Barbecue (38)/
Blender (16)/
Braisé (15)/
Brochette (17)/
Casserole (562)/
Cocotte (302)/
Cocotte minute (18)/

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Nombre de personnes

1 (3)/
2 (17)/
3-4 (668)/
5-8 (707)/
8 et plus (381)

Niveau de difficulté

Facile (1571)
Moyen (159)
Difficile (21)

Recettes nécessitant un temps de préparation de 1 à 3 heures (1812)

Vous avez le temps de cuisiner de bons petits plats qui nécessitent de la préparation. Vous voulez prendre votre temps en cuisine ou encore faire vous même votre pain. Vous voulez quelque chose de très raffiné pour une occasion spéciale... Voyez nos recettes ; elles seront prêtes en 1 à 3 heures.

Essayez ces : Recettes nécessitant un temps de préparation de 1 à 3 heures

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"gateau du sud de berbiz"

Recette de : berbiz

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attention! ceci n'est pas un gâteau mais il peut être à la fois une entrée froide ou un plat complet chaud ! à chaque fois mes convives repartent avec la recette en main et vous, allez vous être séduits ? personnellement je le consomme chaud.

"Pie" américain au caramel

Recette de : Gilbert Béchard

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Du caramel doux contraste avec cette garniture à la crème et au fromage blanc maigre. Proposez ce plat en dessert, ou coupé en carrés au petit déjeuner. Préparez-le 2 jours à l'avance et gardez-le au réfrigérateur. Vous le servirez toujours glacé.

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Acras au cabillaud

Recette de : Francine32

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Ces acras sont un vrai régal et je trouve qu’ils sont originaux. Très souvent ces petites gourmandises créoles se préparent avec de la morue, mais je trouve que c’est meilleur avec du cabillaud. Je les sers soit en apéritif (dans ce cas je les fais assez petits) soit en plat principal avec des quartiers de citron vert, une salade verte et du pain bien frais.

Acras de morue antillais

Recette de : juliedeaix

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C'est une recette typiquement antillaise et très bonne

Acras végétariens

Recette de : Francine32

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Ces petits beignets des îles sont pleins de légumes et de vitamines et regorgent de soleil. Ils sont fondants et croustillants et partiront vite lors de votre prochaine soirée entre amis !

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Agneau, purées d'olives et de poivrons et crème d'ail

Recette de : Gilbert Béchard

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De fines tranches d'agneau rôti pour un déjeuner d'été en plein air. Ce gigot d'agneau a été farci d'olives noires, de filets d'anchois et de brins de romarin. Il est accompagné d'une purée d'olives noires, d'une purée de poivrons rouges et d'une crème d'ail cuite au four.

Agneau au cidre et ses petits légumes

Recette de : Elisabeth Glachant

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Les fibres (en majorité solubles) des carottes et du blanc de poireau sont très bien tolérées et aident à réguler en douceur le transit intestinal.

Agneau au citron vert et au pastis

Recette de : Gilbert Béchard

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Le parfum des graines d'anis, caractéristique du pastis, aromatise également le raki turc et l'ouzo grec. Pour réaliser cette recette, vous utiliserez indifféremment l'un ou l'autre de ces alcools.

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Agneau braisé, haricots verts et tomates

Recette de : SCARYLIZ

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J’ai été élevé avec cette recette délicieuse qui est la façon traditionnelle de préparer l’agneau en Grèce. L’agneau et l’oignon sont saisis dans l’huile d’olive puis cuits avec les haricots verts frais dans une sauce tomate et légèrement salés et poivrés. J’ai ajouté ma touche personnelle en mettant de la menthe fraîche.

Agneau Parmentier

Recette de : Elisabeth Glachant

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Dans cette version du hachis Parmentier traditionnel, la viande d'agneau hachée est mélangée à de nombreux légumes, dont des lentilles corail, pour une saveur et une texture inédites. Servez avec des petits pois natures.

Aiguillette de canard rôtie au chou braisé

Recette de : Elisabeth Glachant

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Le chou apporte à ce plat des fibres, des vitamines et des minéraux, ainsi que des composés soufrés protecteurs pour l'organisme.

Ail au four

Recette de : mimichette

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Avec cette recette l'ail est fondant et peut se manger à la cuillère tellement c'est bon. Peut se servir à l'apéro ou en accompagnement d'une viande ou d'une volaille. Prendre des têtes d'ail assez large pour les gourmands. Je faire cuire l'ail avec autre chose généralement, comme ça l'autre plat prend un peu le goût de l'ail.

Ailes de poulet caramélisées

Recette de : Sandy

Avis(3)

Des ailes de poulet rôties, enrobées d'une couche de caramel. A servir avec du riz et des brocolis, comme plat principal, ou comme entrée ou amuse-bouche pour une fête.

Ailes de poulet caramélisées à l’ail

Recette de : vickee

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Une marinade toute simple à base de miel, d’ail et de soja, rend ces ailes de poulet délicieusement caramélisées.

Allumettes de céleri à la tomate

Recette de : Elisabeth Glachant

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Ce petit plat léger accompagnera parfaitement un poulet grillé ou un rosbeef.

Ananas grillés à la tequila et à la coriandre

Recette de : R. Dils

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Voici un plat d’accompagnement qui sort de l’ordinaire et qui ne manquera pas d’impressionner vos hôtes. C’est délicieux et très rafraîchissant, parfait pour une soirée barbecue. On peut aussi piquer les morceaux d’ananas sur des brochettes de poulet ou de porc... un délice !

Anguille grillée

Recette de : Elisabeth Glachant

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La chair grasse de l'anguille se marie parfaitement avec l'ail et les fines herbes.

Apéritif aux feuilles de pêcher

Recette de : Elisabeth Glachant

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Ces boissons alcoolisées suaves feront le bonheur des palais raffinés.

Apple pie irlandaise de Maman

Recette de : Brian F Green

Avis(2)

Quand j’étais petit je faisais toutes sortes de tartes avec ma mère. Elle était du sud de l'Irlande. Ma maman n’est plus parmi nous, mais je continue à préparer sa fameuse tarte aux pommes. Je vous jure qu’elle en vaut la peine !

Arroz rojo mexicain

Recette de : Éric Jouan

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L'arroz rojo (riz rouge en espagnol) est un plat traditionnel mexicain qui se prépare avec du riz complet long grain (ou riz brun), riche en vitamines du groupe B, en sels minéraux et en fibres. Servez ce plat avec des tortillas et du guacamole, bien sûr!