Ingrédient principal

Chocolat (113)/
Poisson (206)/
Poulet (269)/
Pomme de terre (92)/
Abats (18)/
Agneau (38)/
Autres féculents (35)/
Bœuf (99)/
Canard (18)/
Dinde (33)/

▼ Plus

Catégorie

Accompagnement (365)/
Amuse bouche (112)/
Biscuit (81)/
Boisson (15)/
Cocktail (5)/
Confiture (46)/
Dessert (468)/
Entrée (370)/
Friandises (68)/
Gastronomique (25)/

▼ Plus

Spécialité

Africaine (6)/
Américaine (149)/
Anglaise (21)/
Antillaise (28)/
Arabe (42)/
Asiatique (139)/
Chinoise (65)/
Espagnole (13)/
Française (232)/
Grecque (23)/

▼ Plus

Repas de fêtes

Anniversaire (131)/
Apéritif (107)/
Chandeleur (29)/
Fête des mères (161)/
Fête du 14 juillet (84)/
Fêtes juives (2)/
Galette des rois (15)/
Halloween (37)/
Mardi Gras (24)/
Noël (295)/

▼ Plus

Cuisine thématique

Diabétique (48)/
Enfant (259)/
Femme enceinte (18)/
Minceur (112)/
Sans fruits de mer (68)/
Sans gluten (23)/
Sans lactose (215)/
Sans oeuf (183)/
Sans oléagineux (29)/
Santé (261)/
Végétalienne (91)

Méthode de cuisson

A l'eau (295)/
Appareil à fondue (5)/
Bain marie (36)/
Barbecue (78)/
Blender (22)/
Braisé (30)/
Brochette (23)/
Casserole (794)/
Cocotte (335)/
Cocotte minute (28)/

▼ Plus

Nombre de personnes

1 (9)/
2 (70)/
3-4 (1272)/
5-8 (784)/
8 et plus (439)

Niveau de difficulté

Facile (2474)
Moyen (91)
Difficile (4)

Recettes nécessitant un temps de préparation de 30 minutes à 1 heure (2577)

Besoin d'un repas prêt en moins d'une heure? Vous voulez une recette rapide ou un plat que vous pouvez laisser sur le feu pendant que vous discutez entre amis?

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Abricots au naturel

Recette de : Elisabeth Glachant

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Les fruits stérilisés, au naturel ou au sirop, servent à préparer des garnitures et des desserts tout l'hiver .

Abricots au sirop

Recette de : Elisabeth Glachant

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les fruits stérilisés, au naturel ou au sirop, servent à préparer des garnitures et des desserts tout l'hiver.

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Acras de crevettes

Recette de : christin2007

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Ces petits beignets antillais aux crevettes sont délicieux. J’aime les servir en apéritif avec des tranches de citron ou de citron vert quand j’ai des amis à la maison.

Acras de gambas à la noix de coco

Recette de : sandrine

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Ces petits beignets créoles ont un goût exotique qui vous transportera à des milliers de kilomètres. Je les prépare souvent au moment des fêtes quand j’ai des amis qui viennent prendre l’apéritif à la maison. Tout le monde adore et j’ai toujours tellement de compliments !

Acras de légumes

Recette de : Elisabeth

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Ces petits beignets regorgent de légumes et font la joie de mes enfants et des grands aussi ! Quel meilleur moyen pour leur faire manger des légumes ? En plus, ces beignets sont tellement faciles à faire que mes enfants m’aident toujours à les faire.

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Acras de morue

Recette de : Bruno

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Les acras sont des petits beignets créoles qui se servent en général en entrée ou en apéritif. Mais vous pouvez tout aussi bien les servir avec une belle salade verte pour un repas léger et équilibré.

Adobo de poulet au barbecue

Recette de : HEART-OF-MIDLOTHIAN

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Une délicieuse recette qui nous vient des Philippines, l’adobo de poulet est parfumé de la sauce soja, d’ail et de vinaigre. On peut facilement doubler ou tripler les proportions de la recette si on reçoit du monde. A servir sur du riz avec un peu de sauce, sans en abuser.

Agneau Stroganoff

Recette de : Éric Jouan

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L'adaptation de ce grand classique avec de l'agneau est une vraie réussite: cette viande tendre et moelleuse s'allie ici avec bonheur aux oignons et aux champignons, deux légumes pleins de vertus nutritionnelles. Quant aux tagliatelles, elles viennent équilibrer le plat en renforçant son apport glucidique: vos convives vont adorer! Servez avec une petite salade de mesclun.

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Ail rôti en toute simplicité

Recette de : FROGETTE

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L’ail rôti est très facile à étaler et agrémentera de façon savoureuse des tranches de pain grillé ou des toasts pour l’apéritif.

Ailes de poulet Buffalo

Recette de : WALTDOUD

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Ailes de poulet très épicées cuites dans une sauce tomate au Tabasco, pimentée et poivrée.

Ailes de poulet faciles et rapides

Recette de : ECARLEY

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Cette recette d'ailes de poulet est facile et tous vos invités vont l'aimer. Vous pouvez essayer vos propres variantes avec de la sauce chili, des épices ou du piment. Servez-les avec des bâtonnets de céleri et du fromage stilton.

Ailes de poulet à la singapourienne

Recette de : GAN55

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Ce plat de Singapour avec des ailes de poulet, de la sauce soja, de l’ail et de l’huile de sésame est vraiment délicieux ! Ajouter des pommes de terre et vous aurez un plat complet.

Aligot

Recette de : AnneFrancoise

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Vous aimez le bon fromage et les pommes de terre... Cette recette est pour vous ! Vous trouverez du Cantal jeune chez les bons fromagers.

Aloo jeera

Recette de : DRAGONSBANE

Avis(3)

De gros quartiers de pommes de terre chaudes brassées avec du cumin, du curcuma et de la poudre de curry.

Aloo Phujia

Recette de : Christine Johnson

Avis(1)

Un plat épicé avec des ingrédients classiques que vous avez sûrement sous la main.

Amandes épicées

Recette de : Gilbert Béchard

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Selon Andrew Boorde, auteur de livres sur la cuisine et la santé au XVIe siécle, quelques amandes avant un repas «protègent un homme contre l'ivresse». Cette recette n'a pas une telle prétention mais, depuis que les cocktails existent, les amandes grillées et épicées y ont toujours leur place. D'un brun doré, elles ressortent mieux présentées dans des plats bleus ou blancs, ou se reflètent dans le verre ou l'argent.

Amuse bouches au boudin blanc et à la pomme

Recette de : Capucine

Avis(2)

J'aime beaucoup le boudin blanc mais en petite quantité. J'ai donc eu l'idée comme recette de Noel de le préparer en amuse bouche avec des lamelles de pommes cuites.

Amuses bouche au pesto et à la tomate

Recette de : lovedody

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Un de mes amis me prépare toujours ces petits gâteaux apéritif et je dois dire qu’ils sont absolument succulents ! On peut les préparer à l’avance et les enfourner 15 minutes avant que les invités n’arrivent…. Les bonnes odeurs qui se dégageront du four mettront l’eau à la bouche de tout le monde !

Ananas frais sauce aux fraises

Recette de : Elisabeth Glachant

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Voici un dessert parfait pour un repas du soir entre amis, il est léger et savoureux.

Andalouse de poulet

Recette de : Éric Jouan

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Les couleurs et les saveurs affirmées de la cuisine espagnole sont délicieusement mises en scène dans cette recette où le poulet cĉtoie le chorizo et de bénéfiques légumes du soleil: olives, poivrons et tomates. Servez-la avec du pain croustillant pour ne rien perdre de la sauce parfumée et riche en nutriments protecteurs.