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Recettes de dinde (95)

La dinde est la viande la plus maigre. Parfaite quand on est au régime. La dinde est aussi un des piliers du réveillon de Noël.

Essayez ces : Recettes de dinde

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Bagels à la dinde et au bacon

Recette de : Éric Jouan

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Petits pains en forme d'anneau, les bagels possèdent une structure très dense, idéale pour confectionner des sandwichs nourrissants et équilibrés. Le fromage blanc persillé constitue ici un excellent accompagnement, moelleux et léger, pour le filet de dinde. Dégustez ces bagels avec une laitue iceberg détaillée en lanières et assaisonnée d'une vinaigrette à l'huile de colza.

Bagels à la dinde et au stilton

Recette de : Elisabeth Glachant

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Vous trouverez les bagels, petits pains moelleux en forme de couronne fort appréciés aux États-Unis, dans les magasins spécialisés et les grandes surfaces les mieux approvisionnées. Très savoureux, ils sont peu chargés en lipides et particulièrement digestes. Découvrez-les dans cette recette savoureuse!

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Blanquette de dinde aux champignons des bois

Recette de : christin2007

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Une blanquette délicieuse qui constitue un repas mémorable quand elle est accompagnée de riz blanc. Les champignons lui donnent un bon goût forestier et le piment d’Espelette la relève délicatement.

Blanquette de dinde aux endives

Recette de : mireilleB

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Une dinde moelleuse, une sauce onctueuse et crémeuse et des légumes qui fondent !!!Un vrai délice avec du riz ou des pommes de terre rôties.

Bouchées de tortilla à la dinde et à l'avocat

Recette de : Elisabeth Glachant

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L'avocat est riche en graisses mono-insaturées et en vitamine E, qui protègent le cœur.

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Bouillon de dinde au citron

Recette de : Elisabeth Glachant

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Tandis que le zeste de citron et le persil égayent ce bouillon léger, les carottes, le céleri et le brocoli apportent les vitamines indispensable à un bon équilibre alimentaire. Fraîche à souhait, cette entrée met en appétit sans alourdir l'estomac. Une excellente entrée en matière…

Boulettes de dinde à la hongroise

Recette de : Elisabeth Glachant

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Ces boulettes de dinde aux champignons sont délicieusement mijotées dans une sauce aux poivrons. Relevées de paprika et accompagnées de pommes de terre, voilà un succulent plat principal.

Boulettes de dinde à la sauce tomate

Recette de : Gilbert Béchard

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De la viande de dinde parfumée au gingembre, au cumin et au piment pour des boulettes légères. Farcies d'une olive, elles mijotent dans une sauce à la tomate fraîche.

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Brochettes de dinde au relish de fenouil et de poivron rouge

Recette de : Elisabeth Glachant

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Ces savoureuses bouchées de dinde marinées au vin blanc et aux herbes, puis grillées en brochettes, sont accompagnées d'un relish doux mettant en valeur la saveur naturelle du fenouil et du poivron, riches en vitamine C. Servez-les avec de la semoule de couscous à la vapeur pour compléter l'apport en glucides lents.

Brochettes de dinde en pita

Recette de : Elisabeth Glachant

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Le pain pita est un pain d'origine arabe qui est généralement accompagné qui est servi avec du kebab, du gyros ou du poulet. Dans cette recette vous pouvez varier les légumes et le type de fromage.

Burgers à la dinde, feta et olives

Recette de : Lol

Avis(3)

La viande de dinde hachée fait de délicieux burgers diététiques. C’est encore meilleur avec de la feta et des olives. Servez ces burgers « grecs » avec des tomates et des pousses de salade dans du pain pita.

Burgers de dinde d'inspiration Thaï

Recette de : CHEFSINGLEDAD

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Des saveurs Thaï donnent à ces burgers de dinde un goût vraiment délicieux. Servez-les avec des petits pains chauds, de la sauce pimentée et de la mayonnaise aromatisée de menthe et de noix de coco.

Chili de dinde facile

Recette de : AMFISCHER

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C’est un plat très simple et copieux, avec beaucoup de saveur. N’oubliez pas d’en garder un peu, les restes sont toujours meilleurs le lendemain!

Chili de haricots noirs

Recette de : Rebecca Slone

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Ce n'est pas le chili con carne tel que vous le connaissez en général. Des haricots noirs et de la viande de dinde hachée transforment avec succès ce classique. Cette soupe copieuse est un repas facile - et sain - pour nourrir une large assemblée. Elle se congèle, en plus, facilement. A servir avec du cheddar râpé (ou du gruyère).

Club sandwich

Recette de : LORRAINEWINKEL

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Un sandwich facile et rapide à faire, toujours délicieux et à déguster en toute occasion !

Comment découper un poulet ou dinde cuits

Recette de : Gilbert Béchard

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Le découpage d'une volaille cuite sera plus aisé si, avant la cuisson, vous avez ôté l'os en forme de v, le bréchet, qui soude les deux clavicules, à la base du cou. retroussez la peau du cou pour mettre la chair à nu et retirez-le avec la pointe d'un couteau.

Cuisse de dinde à la persillade

Recette de : Elisabeth Glachant

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Cette recette sera parfaite pour un repas entre amis mais aussi pour remplacer la traditionnelle dinde de Noël rôtie. Vous pouvez accompagner ce plat de châtaignes.

Cuisse de dinde rôtie

Recette de : Elisabeth Glachant

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Cuisinée avec cette recette, la cuisse de dinde ne vous paraîtra pas sèche.

Curry de dinde à la pomme

Recette de : Gérard Chenuet

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Choisissez de préférence une pomme juteuse et croquante, granny-smith ou starking.

Délicieux steaks de dinde hachés

Recette de : Trudi Davidoff

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C’est une recette très simple. La première fois que je l’ai préparée, mon mari a dit : " Plus jamais de steaks hachés traditionnels au bœuf ! ". Ceux-là sont vraiment bons – on peut les cuire de n’importe quelle façon, et en plus, ils se congèlent très bien.