Recettes à base de farine (811)

Fabriquez votre pain vous même et variez les recettes en utilisant farine blanche, complète, de seigle ou même de châtaignes. Appréciez également les pâtes à tarte faites maison, essayez nos recettes de pâtes brisée, feuilletée ou sablée et nos recettes de pâtes à pizza ou à choux.

Essayez ces : Recettes à base de farine

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Acras au cabillaud

Recette de : Francine32

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Ces acras sont un vrai régal et je trouve qu’ils sont originaux. Très souvent ces petites gourmandises créoles se préparent avec de la morue, mais je trouve que c’est meilleur avec du cabillaud. Je les sers soit en apéritif (dans ce cas je les fais assez petits) soit en plat principal avec des quartiers de citron vert, une salade verte et du pain bien frais.

Acras de crevettes

Recette de : christin2007

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Ces petits beignets antillais aux crevettes sont délicieux. J’aime les servir en apéritif avec des tranches de citron ou de citron vert quand j’ai des amis à la maison.

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Acras de gambas à la noix de coco

Recette de : sandrine

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Ces petits beignets créoles ont un goût exotique qui vous transportera à des milliers de kilomètres. Je les prépare souvent au moment des fêtes quand j’ai des amis qui viennent prendre l’apéritif à la maison. Tout le monde adore et j’ai toujours tellement de compliments !

Acras de morue

Recette de : Bruno

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Les acras sont des petits beignets créoles qui se servent en général en entrée ou en apéritif. Mais vous pouvez tout aussi bien les servir avec une belle salade verte pour un repas léger et équilibré.

Allumettes feuilletées au fromage

Recette de : Capucine

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Tout simple pour l'apéro !

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Amuse-bouche pour les enfants

Recette de : Bibus

Avis(2)

Voici un petit amuse-bouche qui plaira sans aucun doute aux enfants, d'autant qu'ils peuvent aider à la préparation. Des knacks roulés dans de la pâte feuilletée toute prête et cuits au four pendant quelques minutes. C’est facile, c’est rapide, et ça change un peu des chips !

Apple pie irlandaise de Maman

Recette de : Brian F Green

Avis(1)

Quand j’étais petit je faisais toutes sortes de tartes avec ma mère. Elle était du sud de l'Irlande. Ma maman n’est plus parmi nous, mais je continue à préparer sa fameuse tarte aux pommes. Je vous jure qu’elle en vaut la peine !

Araignées monstrueuses

Recette de : Kim

Avis(1)

De gros cookies en forme d’araignées. Les enfants vont adorer !

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Ataïf

Recette de : Gilbert Béchard

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Ces crêpes épicées, plongées dans du sirop ou fourrées de crème, de fruits et d'amandes, sont omniprésentes dans les fêtes du Moyen-Orient. La longue période du Ramadan s'achève par la fête de Id es-Saghir, et ces ataïf circulent entre les convives pour célébrer la fin du jeûne.

Baba au rhum aux cerises confites

Recette de : Nicole

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Voici la recette d’un classique de la cuisine française. Commencez à préparer votre baba tôt dans la journée car bien que la préparation soit rapide, le temps de pause est assez long mais ce baba en vaut vraiment la peine !

Baba au rhum express aux framboises

Recette de : mireilleB

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Voici une recette très simple qui se fait en un clin d’œil. Ce baba est vraiment succulent et magnifique. Un dessert parfait quand vous avez des amis à la maison. Un vrai régal pour les papilles !

Baba au rhum soufflé

Recette de : minouche34

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Une recette légèrement différente du baba traditionnel, mais ce gâteau est moelleux et fondant et fera l’unanimité ! Servez-le avec une crème pâtissière aromatisée au rhum ou à l’eau de fleur d’oranger.

Baba au rhum vanille

Recette de : Valerie

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Parfois je sers ce dessert avec de la Chantilly aromatisée à la vanille. C’est si bon ! Un dessert simple à faire qui épatera à chaque fois !

Baba au « rhum » pour les enfants

Recette de : sandrine

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Même les enfants veulent manger du baba au rhum ! Voici une recette sans rhum et tout aussi délicieuse que vous pourrez servir au goûter ou pour l’anniversaire d’un de vos enfants.

Babka au chocolat

Recette de : Nina

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Ce gâteau est vraiment délicieux, il est aussi bon que celui que vous trouverez dans une boulangerie polonaise. Traditionnellement le babka est assez proche du pain, ici il est plus proche d'un gâteau.

Babka pain de Pâques polonais

Recette de : Eleanor Johnson

Avis(1)

C’est le pain traditionnel de Pâques en Pologne. Vous pouvez le servir au petit déjeuner ou au goûter avec un thé. Vous pouvez réaliser 3 miches avec cette recette, elles disparaîtront très vite

Bagels

Recette de : Ann

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J'adore faire ces bagels même si c'est un peu de travail. Vous pouvez mettre ce que voulez dessus comme des graines de sésame, graines de pavot ou du gros sel.

Bagels à la machine à pain

Recette de : Cristy Chu

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Ce sont des bagels faciles et rapides à faire avec votre machine à pain. Vous pouvez mettre ce que vous voulez dessus comme des graines de sésame ou de pavot.

Baguettes

Recette de : Judy Taubert

Avis(1)

La baguette est délicieuse lorsqu'elle est mangée chaude à la sortie du four. Miam-Miam !

Baguettes fabuleuses

Recette de : Liz Langston

Avis(1)

La pâte maison pour faire deux baguettes. Si vous avez des restes frottez-les d’ail et repassez-les au four, c’est excellent. Le pétrissage va vous faire les muscles des bras, prévoyez une cuillère solide.