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Recettes de gâteaux (489)

Trouvez la recette parfaite de gâteau pour le thé ou le goûter, la recette qui vous fera plaisir ou celle pour une occasion spéciale telle qu’un mariage ou un anniversaire. Gâteau au chocolat, aux fruits, au yaourt ou marbré. Trouvez aussi ici des recettes pour glaçage, crème au beurre moka ou ganache
Recettes de gâteaux
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Recette de : sandrine
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Même les enfants veulent manger du baba au rhum ! Voici une recette sans rhum et tout aussi délicieuse que vous pourrez servir au goûter ou pour l’anniversaire d’un de vos enfants.
 
Recette de : Nicole
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Voici la recette d’un classique de la cuisine française. Commencez à préparer votre baba tôt dans la journée car bien que la préparation soit rapide, le temps de pause est assez long mais ce baba en vaut vraiment la peine !
 
Recette de : mireilleB
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Voici une recette très simple qui se fait en un clin d’œil. Ce baba est vraiment succulent et magnifique. Un dessert parfait quand vous avez des amis à la maison. Un vrai régal pour les papilles !
 
Recette de : minouche34
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Une recette légèrement différente du baba traditionnel, mais ce gâteau est moelleux et fondant et fera l’unanimité ! Servez-le avec une crème pâtissière aromatisée au rhum ou à l’eau de fleur d’oranger.
 
Recette de : Valerie
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Parfois je sers ce dessert avec de la Chantilly aromatisée à la vanille. C’est si bon ! Un dessert simple à faire qui épatera à chaque fois !
 
Recette de : Nina
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Les professionnels n’ont qu’à bien se tenir ! Cette babka est digne des meilleures boulangeries !
 
Recette de : Nina
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Ce gâteau est vraiment délicieux, il est aussi bon que celui que vous trouverez dans une boulangerie polonaise. Traditionnellement le babka est assez proche du pain, ici il est plus proche d'un gâteau.
 
Recette de : Donna Townsend
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Un dessert préféré des Grecs qui vous fera passer pour un vrai chef, alors que c’est si facile à faire! J’ai appris à une amie grecque à faire un gâteau traditionnel anglais , et en échange, elle m’a donné ses secrets pour cette fabuleuse recette.
 
Recette de : Gilbert Béchard
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Les baklavas se préparent avec une pâte spéciale, extrêmement fine: ces feuilles de brik se trouvent facilement. Vous achèterez l'eau de rose ou l'eau de fleur d'oranger dans une pharmacie. Les baklavas se conservent 2 à 3 jours, dans une boîte hermétique, au réfrigérateur.
 
Recette de : Ruth
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Ce délicieux gâteau irlandais au fruit est meilleur servi en tranches épaisses beurrées.
 
Recette de : Lubna
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Voici la recette d’une pâtisserie orientale réalisée avec de la semoule de blé et du yaourt, puis arrosée généreusement d’un sirop à l’eau de rose. Je tiens cette délicieuse recette de ma belle-sœur. C’est un régal, et en plus, c'est très facile à faire !
 
Recette de : Gérard Chenuet
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Ce dessert, très rafraîchissant, est parfait pour un repas d'été.
 
Recette de : SLAIMBEER
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Le Beigli hongrois est un gâteau roulé aux noix que de nombreux Hongrois font traditionnellement à Noël ou à Pâques. Cette recette a été transmise dans ma famille de génération en génération. La préparation prend environ 70 minutes, plus 1 heure 30 de repos, mais cela en vaut la peine.
 
Recette de : Gilbert Béchard
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Les biscuits préparés avec de la farine complète peuvent devenir aussi légers que ceux qui sont faits avec de la farine fine de froment si on y incorpore les blancs d'œufs séparés des jaunes et battus en neige. celui-ci a un goût léger de noix et il est garni d'une crème à la mangue. il se conserve 1 à 2 jours.
 
Recette de : Elisabeth Glachant
Avis(1)
Allégé grace aux blancs d'œufs battus en neige, ce biscuit existait déjà au XIe siecle.
 
Recette de : Gilbert Béchard
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L'eau de fleur d'oranger était très à la mode au début du siècle. Aujourd'hui, elle est moins utilisée, mais on la trouve très facilement dans les herboristeries et les épiceries orientales. Elle donne à ce gâteau un parfum exotique, encore accentué par un décor de fleurs d'oranger fraîches ou d'une autre variété de fleurs comestibles. Assurez-vous que l'eau de fleur d'oranger que vous achetez a été distillée trois fois et qu'elle supporte la cuisson.
 
Recette de : Gilbert Béchard
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Les biscuits italiens amaretti ressemblent aux macarons, mais ils ont un goût plus prononcé car ils sont préparés avec des amandes d'abricots ou des amandes amères et non pas avec des amandes ordinaires.
 
Recette de : ANGELZ
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C’est un biscuit moelleux et épicé. Le kaki apporte le sucré et la couleur à ce biscuit tout simple. Vous pouvez aussi utiliser des noix ou noisettes et enlever les raisins secs si vous préférez.
 
Recette de : mandwhy
Avis(1)
Soyez patient avec la génoise. C’est très important de battre les œufs et le sucre au moins 10 minutes.
 
Recette de : Gérard Chenuet
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Il est possible de remplacer la crème à l'orange par de la confiture d'abricots ou de la gelée de framboise, et de substituer du rhum au Grand Marnier. Parsemer alors d'amandes effilées légèrement grillées.
 
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