Recettes de glaces (61)

Variez les parfums des glaces ! Préparez vous-même les grands classiques comme la glace à la fraise, à la vanille ou choisissez un parfum plus original comme le caramel. Envie de couleurs, optez pour une pêche melba, un chocolat viennois ou un banana split. Pour plus de légèreté lancez-vous dans les sorbets.

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Banana split au chocolat

Recette de : annef

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Je ne peux pas manger un banana split sans penser a la chanson de Lio. J' adore , c'est une de mes coupes glacées préférées.

Biscuit glacé amaretto

Recette de : Gilbert Béchard

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Les biscuits italiens amaretti ressemblent aux macarons, mais ils ont un goût plus prononcé car ils sont préparés avec des amandes d'abricots ou des amandes amères et non pas avec des amandes ordinaires.

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Buche glacée passion framboise au speculoos

Recette de : mimichette

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J'aime bien un dessert léger comme une bonne buche glacée pour finir un repas de fête et en plus c'est assez facile a faire, il faut juste prendre le temps de la faire. L'idéal c'est de préparer le reste du repas en même temps ou de faire la buche la veille. Je fais une base au speculoos pour que la buche se tienne bien sur le plat. Je mets les fruits des sorbets en déco si je les trouve. Je prends un moule en silicone.

Bûche de Noël façon mystère

Recette de : AnneFrancoise

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« Mais c’est un mystère géant ! » s’est écrié mon fils !

Chaud-froid d'abricots au caramel

Recette de : Elisabeth Glachant

Avis(1)

Faîtes plaisir à des amis en leur servant ce dessert particulièrement raffiné.

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Coeur d'agrumes et sa gelée à l'orange

Recette de : guylaine

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Un dessert très frais et bien apprécié mais un peu long à préparer. Si vous n'avez pas beaucoup de temps, ne mettez pas les tranches d'oranges caramélisées, ainsi vous gagnerez 2 h 30.

Coupe au sorbet citron et aux graines de grenade

Recette de : mimichette

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Pas besoin de chantilly pour cette coupe toute simple mais c'est une façon légère de finir un repas. Si les enfants ne sont pas la et si cela vous dit , rajouter un peu de vodka avec le sorbet!

Coupe glacée au café et au Bailey's

Recette de : annef

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Pour finir un bon repas sur un dessert qui fond dans la bouche! A consommer avec modération à cause du Bailey's! Doubler les proportions pour les gros gourmands.

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Coupe glacée aux fruits rouges

Recette de : Gérard Chenuet

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Un dessert glacé très raffiné pour un repas de fête ou lors d'une journée d'été.

Coupe Le colonel - au sorbet citron et à la vodka

Recette de : mimichette

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Je me souviens que c'était la coupe glacée préférée de ma tante quand on allait au pub anglais du coin. Je la refais de temps en temps, choisir un bon sorbet et c'est une facon sympa de finir un repas entre amis

Coupes glacées aux cerises

Recette de : Elisabeth Glachant

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Si vous voulez réaliser cette recette encore plus rapidement, remplacez les amandes grillées par des petites meringues déjà prêtes.

Couronnes d'oranges

Recette de : Gilbert Béchard

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Ce sorbet à l'orange est présenté dans les écorces du fruit découpées en couronne. le jus d'orange concentré n'a pas l'amertume que donnent parfois les oranges fraîches.

Crème glacée aux framboises et à la menthe

Recette de : Gilbert Béchard

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Cette crème glacée à base de yoghourt a une douce saveur. Vous pouvez utiliser d'autres fruits sucrés et parfumer la purée d'un peu de liqueur.

Crème glacée en 5 minutes

Recette de : Pamela

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Une façon ultra rapide de préparer une glace, sans pour autant renoncer à la qualité. Vous pouvez utiliser n’importe quels fruits surgelés à la place des fraises. C’est si facile que vous pouvez même préparer cette crème glacée lorsque des amis débarquent à l’improviste !

Glace au café

Recette de : MARILYN PERZIK

Avis(1)

Rafraîchissante et originale.

Glace au gingembre confit

Recette de : annef

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J'utilise le gingembre confit expliquée dans une autre recette que j'ai mise sur le site. La recette a ainsi plus de saveur. A chaque fois que je la fais c'est le succès assuré! J'utilise une sorbetiere. Très bon aussi dans les buches glacés pour Noel

Glace au kiwi

Recette de : Gilbert Béchard

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L'association du gingembre en conserve, du kiwi et de la crème fraîche donne une glace extrêmement savoureuse. Préparée dans un moule à entremets et décorée de houx, elle peut parfaitement remplacer la bûche de Noël. La crème glacée doit rester souple pour être servie immédiatement au sortir du congélateur.