Inde (265)

    Du riz au lait en passant par le poulet au curry, découvrez les saveurs culinaires de l’Inde sans plus attendre ! Chapatis, naan, poulet tandoori, biryani, chutney, plats de lentilles… toutes ces recettes vous attendent, et bien d’autres encore, comme le Masoor Dahl, le Dhansak, les samosas, le riz basmati ou les soupes épicées…

    Collections populaires de recettes indiennes

    Essayez ces recettes indiennes !

     
    2 commentaires
     
    25minutes

    Une recette de cuisine indienne de délicieux beignets indiens. Servir avec une sauce de tamarin et/ou une sauce de coriandre. Voilà une super recette pour l'apéritif !

    Recette de : Pankaj

     
    3 commentaires
     
    55minutes

    Du poulet au curry mijoté avec des tomates dans du lait de coco… j’en ai l’eau à la bouche ! Parfait avec du riz blanc et des petits légumes.

    Recette de : ROMA

     
    1 commentaire
     
    45minutes

    Emblématique de la cuisine indienne, le poulet tandoori, mariné puis grillé dans un four en terre cuite, le tandoor, est particulièrement diététique. Vous obtiendrez un résultat quasiment identique en utilisant un gril. Servez-le avec une sauce raïta très fraîche, accompagné de riz nature et de pain indien (naan).

    Recette de : Elisabeth Glachant

     
    3 commentaires
     
    1heure

    Les pommes de terre et le chou-fleur se marient parfaitement avec le curry et accompagnent délicieusement les lentilles à la sauce aigre douce. Servez avec un chutney de carottes. Ce plat équilibré saura conquérir tous vos convives, pas seulement les végétariens. Accompagnez-le de riz basmati ou de pain naan.

    Recette de : Elisabeth Glachant

     
    1 commentaire
     
    1heure15minutes

    Vous trouverez ici une recette de poulet au curry très réussie. Le curry est très rapide à préparer et particulièrement savoureux. Servez-le avec du riz basmati.

    Recette de : Elisabeth Glachant

    Recettes indiennes en vidéo

    Recette de paneer (fromage frais indien)
    Recette de paneer (fromage frais indien)
    Chutney indien aux pommes et aux tomates
    Chutney indien aux pommes et aux tomates
    Lassi, boisson traditionnelle du Pendjab
    Lassi, boisson traditionnelle du Pendjab

    Envie d’autres recettes indiennes ?

    Préparer Noël

    • Congeler des biscuits pour Noël Congeler des biscuits pour Noël
    • Maison en pain d'épice Maison en pain d'épice
    • Faire une bûche de Noël Faire une bûche de Noël
    • Faire du foie gras Faire du foie gras
    • Faire un vrai Stollen Faire un vrai Stollen