Mariné (424)

    Quoi de plus succulent qu’une viande blanche ou des crevettes marinées toute la nuit dans une sauce aigre-douce, au citron ou épicée ? Les recettes de marinades que nous avons choisies pour vous, vous permettront de cuisiner avec peu de graisses et peu de sauce, tout en obtenant des résultats très riches en saveurs.

    Collections de recettes marinées

    Essayez ces recettes marinées !

     
    9 commentaires
     
    40minutes

    Les crevettes sont marinées dans du citron, de l'ail et du persil pendant 30 minutes, puis grillées au barbecue. Cette recette peut servir d'entrée ou de plat principal. Elle marche également très bien pour cuisiner des coquilles Saint Jacques.

    Recette de : Holly Murphy

     
    5 commentaires
     
    2heures25minutes

    Une marinade simple avec de la sauce soja et du sucre roux, une note de citron et d'ail, constitue un complément aigre-doux idéal pour des filets de saumon.

    Recette de : Tinamenina

     
    8 commentaires
     
    30minutes

    Le miel, la sauce de soja et l’ail constituent une délicieuse marinade ou une sauce pour arroser vos brochettes et vos légumes favoris. A accompagner d’oignons, de poivrons, de tomates cerises ou de champignons. Utiliser un barbecue ou un gril.

    Recette de : Ann Marie

     
    6 commentaires
     
    40minutes

    Du saumon cuit dans une marinade fraîche originaire d'Amérique latine, avec de l'orange, du citron vert, de la tequila, des piments habanero et servi dans un beurre de citron pimenté. Vous pouvez retirer les graines du piment pour atténuer l'effet piquant

    Recette de : Mike Smith

     
    5 commentaires
     
    8heures30minutes

    Une marinade jamaïcaine faite maison, avec de la sauce soja, du citron vert, du jus d'orange et beaucoup d'épices. Une recette facile pour un poulet mariné qui donne l'eau à la bouche.

    Recette de : Cathy Anderson

    Recettes marinées en vidéo

    • videoTitle
      Tacos al pastor (tacos mexicains au porc)
    • videoTitle
      Bocaux de cerises au sirop
    • videoTitle
      Courgettes en bocaux marinées au vinaigre
    • videoTitle
      Cornichons marinés à l'aneth (ogórki)
    • videoTitle
      Ceviche mexicain à la mangue
    • videoTitle
      Poulet satay au barbecue
    • videoTitle
      Scampis au barbecue
    • videoTitle
      Champignons portobello au barbecue
    • videoTitle
      Saumon mariné au barbecue
    • videoTitle
      Saumon au four

    Envie d’essayer une autre méthode de cuisson ?

    Marinade
    Marinade   (132)
    Barbecue
    Barbecue   (395)

    Barbecue en vidéo

    • Ananas grillé Ananas grillé
    • Queues de langoustes grillées au barbecue Queues de langoustes grillées au barbecue
    • Poulet satay au barbecue Poulet satay au barbecue
    • Truites farcies au barbecue Truites farcies au barbecue
    • Poulet au jambon de Parme et aux petits légumes Poulet au jambon de Parme et aux petits légumes