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Recettes oeufs (523)

Mangez des œufs ! Toutes les recettes avec des oeufs ! Oeuf cocotte, à la coque, dur, brouillé, en omelette, bénédicte, mollet, poché, mimosa, sur le plat, en sauce ou en mayonnaise. Et que rajouter de plus à l'évocation d'une recette d'oeufs au lait, flan pâtissier, crème anglaise, crème pâtissière, d'œuf en neige ou de meringue.

Essayez ces : Recettes oeufs

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Aïoli mayonnaise à l'ail

Recette de : LIANNEF

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Cette mayonnaise est rapide et facile à faire. Un régal avec un poisson cuit au court-bouillon, comme c'est la tradition en Provence.

Appétissants œufs cocottes

Recette de : Elisabeth Glachant

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Délicieux en entrée, ces œufs font aussi d'excellents repas rapides.

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Asperges à la sauce gribiche

Recette de : Elisabeth

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Ma famille adore les asperges et je fais cette recette assez souvent. Pour varier les plaisirs, j’utilise un mélange d’asperges blanches, violettes et vertes. Non seulement c’est un plat très coloré mais c’est un délice !

Asperges aux œufs pochés

Recette de : Gérard Chenuet

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Le mariage des œufs et des asperges est ici particulièrement réussi pour donner un plat à la fois nourrissant et savoureux.

Assiette composée

Recette de : Caramelaubeurresale

Avis(1)

L'art de l'improvisation offre souvent de belles surprises !

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Bacon and egg (bacon et œuf)

Recette de : annef

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Voici une recette classique aux Etats Unis et en Grande-Bretagne. On commence sa journée par un petit déjeuner solide et après on n'a plus faim jusqu'au soir! Si vous ne trouvez pas de tranches de bacon, prenez soit de la poitrine fumée, soit du jambon épais.

Baisers de meringue

Recette de : Elisabeth Glachant

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Ces meringues accolées et appelées baisers peuvent être parfumées selon votre goût.

Beignets au Camembert

Recette de : mimichette

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Un petit morceau de fondant dans une enveloppe bien croquante, un délice. Prendre un camembert bien affiné.

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Beignets de carnaval de Maman

Recette de : Bibus

Avis(3)

Voici une recette qui ravira les enfants, d’autant plus qu’ils peuvent vraiment participer à la préparation. Laissez-les donc découper les beignets eux-même, leur donner la formes de tresses, de torsades, etc. Ils auront l’impression de jouer à la pâte à modeler !

Biscuit roulé

Recette de : mandwhy

Avis(1)

Soyez patient avec la génoise. C’est très important de battre les œufs et le sucre au moins 10 minutes.

Biscuit roulé au potiron

Recette de : Tammy Elliott

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Un gâteau roulé a priori classique, mais parfumé au potiron et fourré avec un fromage à tartiner style St Moret ou Kiri. Une petite douceur originale qui comblera tous les gourmands à l’automne et au moment d’Halloween.

Biscuit roulé au potiron et aux noix

Recette de : BUCHKO

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Quel délice en automne ! On peut acheter de la purée de potiron en conserve dans certaines épiceries fines ou spécialisées. On peut aussi la réaliser soi-même. C’est très simple et en plus, ça se congèle très bien.

Biscuit roulé de grand-maman

Recette de : Elisabeth Glachant

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Voici un gâteau parfait à faire avec les enfants et pour les enfants. Pour un anniversaire ou pour un goûter, vous pouvez suivre la recette donnée ici et en fonction du temps dont vous disposez, remplacez la crème par de la confiture.

Biscuits d’automne aux kakis

Recette de : Patty Tindall

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Ces biscuits sont moelleux et ont une délicieuse saveur épicée. Vous pouvez congeler la pulpe de kakis si vous en avez trop et l’utiliser plus tard. Ce sont de délicieux biscuits d’automne.

Biscuits gaufrés au chocolat

Recette de : kikine2008

Avis(1)

Des cookies moelleux au chocolat, enrobés de sucre glace… délicieux ! La préparation est très rapide, mais n’oubliez pas de compter 4 heures supplémentaires pour que la pâte ait le temps de reposer au réfrigérateur.

Bouchées au potiron

Recette de : Deb Martin

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Ces parts de gâteau sont d’un moelleux incroyable ! J’en fais souvent, et jusqu’à présent, tout le monde en raffole !

Bouchées fondantes au potiron

Recette de : JRR

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Un petit délice à savourer tout au long de l’année, mais particulièrement adapté à l’automne et pour Halloween, lorsque le potiron est de saison.

Boudoirs maison

Recette de : Roxanne

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Evidemment, on peut trouver de très bons boudoirs en magasin. Mais ceux-ci sont si faciles à faire, ça ne prend pas plus de temps que de courir les acheter ! Et pourquoi ne pas faire votre propre génoise lorsque vous préparez un tiramisu ou un diplomate ?

Boules de chocolat alsaciennes

Recette de : Rosina

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Elles sont croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur! Un délice, toute la famille me demande de les préparer lorsqu'ils viennent à la maison.

Brioche facile

Recette de : Michelle Chen

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Une brioche fraîche peut être servie avec de la gelée ou des confitures pour accompagner le thé ou le café. On peut aussi la servir avec du pâté ou des hors d'oeuvre. On peut facilement retirer le haut des petites brioches et mettre une garniture sucrée ou salée. On peut aussi utiliser la pâte à brioche pour faire un boeuf-en-croûte, un coulibiac de saumon ou une saucisse épicée à l'ail en croûte.