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Recettes de pâtes (363)

Amusez-vous à cuisiner les pâtes sous toutes leurs formes, nous avons des recettes pour lasagnes, spaghettis, vermicelles, cannelloni, penne, macaroni, nouilles, tagliatelle, tortellini, raviolis, ou pâtes au blé complet. Trouvez également des recettes italiennes de sauce bolognaise ou carbonara.
Recettes de pâtes
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c'est une recette raffinée et peu couteuse
 
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Un peu d'exotisme pour un plat d'inspiration asiatique
 
Recette de : Brandy
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C'est une viande braisée cuite dans du vin rouge, généralement garnie de champignons, de petits oignons et de lardons. Voici une version sans lardons.
 
Recette de : Gérard Chenuet
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Les amateurs de fromage apprécieront les saveurs italiennes de cette recette originale.
 
Recette de : Gérard Chenuet
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Ajoutez un peu d'origan aux tomates pour mieux parfumer le plat.
 
Recette de : angelic
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Le jambon de Parme donne une saveur différente. A servir avec vos pâtes préférées.
 
Recette de : LarryB
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Un bol de nouilles de riz d'inspiration vietnamienne. La sauce délicieuse est faite avec de l'ail, de la menthe, de la coriandre, du nuoc man et du jus de citron vert.
 
Recette de : Elisabeth Glachant
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Le calmar est également connu sous le nom d'encornet ou encore de calamar qui est en fait le nom espagnole. Quoiqu'il en soit, cette recette vous donnera beaucoup de plaisirs.
 
Recette de : Gilbert Béchard
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Si vous voulez faire vous-même les pâtes fraîches, les cannelloni sont parmi les plus faciles à réaliser. Ces plaques carrées sont farcies d'un mélange léger à base de thon et cuites dans une sauce tomate. La crème riche au fromage prend une belle teinte dorée et gonfle dans le four.
 
Recette de : Gérard Chenuet
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La succulente farce aux légumes qui entre dans la composition de ce plat peut vous servir à cuisiner d'autres pâtes.
 
Recette de : Gérard Chenuet
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Il est possible de doubler les proportions de la recette et de surgeler la moitié de la préparation; il suffira ensuite de faire cuire les cannellonis au four.
 
Recette de : Fiona
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Cannellonis farcis aux herbes, aux légumes et au fromage.
 
Recette de : Rudy
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C'est une de mes recettes italiennes préférées donnée par un copain du Québec : Pennes aux saucisses italienne (ou autres pâtes du moment) avec un sauce tomaté ail et oignon maison.
 
Recette de : Elisabeth Glachant
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Les poivrons et les tomates sont des sources intéressantes de pigments naturels antioxydants (flavonoïdes, caroténoïdes, lycopène…), qui protègent l'organisme des dégâts causés par les radicaux libres en excès.
 
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Une recette très savoureuse et très légère
 
Recette de : Gérard Chenuet
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Réalisée ici avec du saumon frais, cette recette conviendrait aussi à du thon au naturel ou à du saumon fumé.
 
Recette de : Elisabeth Glachant
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Pour en faire un plat principal plus qu'un plat d'accompagnement, ajoutez y des petits lardons, du bacon ou même des rognons sautés.
 
Recette de : Elisabeth Glachant
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Les rognons blancs ou animelles désignent les testicules du taureau, du bélier ou de l'agneau. Cet abat est très apprécié car il est particulièrement fin et peu cher.
 
Avis(1)
Des pâtes originales parfumées aux piments et au citron, accompagnées de crevettes savoureuses… un repas idéal aussi bien à midi que le soir. Et c’est si facile à faire, on aurait tort de s’en priver !
 
Recette de : Gena Urias
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Vous pouvez substituer le vinaigre par du jus de citron jaune ou vert. Utilisez des farfalles ou un autre type de pâtes.
 
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