Amusez-vous à cuisiner les pâtes sous toutes leurs formes, nous avons des recettes pour lasagnes, spaghettis, vermicelles, cannelloni, penne, macaroni, nouilles, tagliatelle, tortellini, raviolis, ou pâtes au blé complet. Trouvez également des recettes italiennes de sauce bolognaise ou carbonara.
Ces raviolis tellement croustillants sont cuits au four et non pas frits. Délicieusement addictifs, ce sont de parfaits amuse-bouches. Vous pouvez les servir avec de la sauce pour pâtes chaude.
Une recette de spaghetti à la carbonara sans crème mais avec des oeufs et du parmesan. Riche et délicieux, un plat simple à servir lors de votre prochain repas entre amis.
Cette recette est beaucoup plus simple qu’elle n’y paraît. A base de beurre, d’ail, de vin, de parmesan et de crevettes, elle est idéale pour recevoir vos amis en cours de semaine. Servir sur des tagliatelles et garnir de persil haché.
Dans cette sauce italienne pour les pâtes, les tomates et l’ail mijotent lentement avec des anchois, des câpres, des olives et des piments séchés pour une délicieuse explosion de saveurs.
Une délicieuse salade de saison rehaussée par une sauce tomate au citron vert et des piments émincés.