Recettes de petit déjeuner (236)

Cuisinez le pain sous toutes ses formes et toutes ses couleurs, pain blanc ou pain complet, miche ou baguette, avec olives ou aux noix! Une envie sucrée, nous avons des recettes de pain d'épices ou de pain perdu. Envie d’exotisme, essayez une recette de naan, bagel ou sourdough.

Essayez ces : Recettes de petit déjeuner

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Bagels

Recette de : Ann

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J'adore faire ces bagels même si c'est un peu de travail. Vous pouvez mettre ce que voulez dessus comme des graines de sésame, graines de pavot ou du gros sel.

Bagels à la machine à pain

Recette de : Cristy Chu

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Ce sont des bagels faciles et rapides à faire avec votre machine à pain. Vous pouvez mettre ce que vous voulez dessus comme des graines de sésame ou de pavot.

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Barres de céréales complètes pour le petit déjeuner

Recette de : Arielle

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Ces barres de céréales complètes sont délicieuses au petit déjeuner et nutritives pour vous faire tenir toute la matinée. Vous pouvez utiliser les fruits secs que vous aimez. De même pour les noix, choisissez vos préférées.

Beignets hollandais Oliebollen

Recette de : rita

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Les Oliebollen sont des beignets. Ils sont originaires de Hollande. Ils sont généralement servis le soir du jour de l'An.

Beurre fait maison

Recette de : Brian Perspect

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Vous pouvez faire du beurre à la maison juste en mettant de la crème fraîche dans un mixer et le laisser fonctionner jusqu’à l’obtention de beurre. C’est une expérience à montrer aux enfants.

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Bircher muesli

Recette de : Gérard Chenuet

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À consommer immédiatement pour ceux qui aiment les flocons croustillants, sinon laisser reposer pendant 10 à 15 minutes pour que les saveurs se mélangent bien.

Biscotti au chocolat

Recette de : Leigh Anne

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Pour cette recette, vous aurez besoin d’un peu de temps et de quelques plaques à pâtisserie mais le résultat le mérite. Vous pouvez en faire une grande quantité et en offrir en cadeaux avec des grains de café.

Boxty irlandais - Galettes de pommes de terre

Recette de : Brooke Elizabeth

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Le Boxty est un plat traditionnel irlandais, c'est une sorte de galette de pommes de terre.

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Brioche

Recette de : AnneFrancoise

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Quel plaisir de voir les enfants au goûter dévorer leur brioche avec un chocolat chaud !

Brioche dorée

Recette de : Gilbert Béchard

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La légèreté et la finesse de la brioche dépendent de la proportion de beurre et d'œufs qu'elle renferme.

Brioche provençale aux fruits confits

Recette de : Allrecipes

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Dans le sud de la France, on déguste souvent une couronne aux fruits confits qu'une galette feuilletée.

Brioche rochoise

Recette de : Bibus

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La préparation de cette brioche est très rapide, mais attention, ne vous y prenez pas à la dernière minute car il faut laisser lever la pâte pendant une nuit entière ! Soyez patients, le résultat en vaut la peine !

Brioche tressée

Recette de : Marilou

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Une belle brioche savoureuse agrémentée de graines de sésame.

Brioches à l’orange, à la canneberge et à la cardamome

Recette de : John Courtenay

Avis(1)

Ces petites brioches à la fois sucrées et épicées sont un vrai régal au petit déjeuner.

Café au lait chantilly vanille

Recette de : Anizou

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Recette empruntée à mon mari spécialiste de l'expresso. Du coup, on a une machine à expresso et ca aide beaucoup. Le choix du café est important aussi. On aime bien l'arabica. On choisit aussi du café en grains que l'on peut moudre juste avant de faire le café, les saveurs sont plus intenses.

Café Macchiato

Recette de : Anizou

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Rien de mieux au réveil qu'un bon café surtout quand il est préparé avec amour. Qu'est ce que c'est bon! Avec une machine à expresso, c'est meilleur ! Le café macchiato a la même quantité de lait et de café expresso.

Cake allégé à la banane

Recette de : Lauren S.

Avis(1)

Un cake à la banane fantastique. La quantité de beurre utilisée est minimum. Ce cake est moins gras que la plupart des autres cakes de ce genre.

Cake aux fruits inratable

Recette de : Cathy

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Ce gâteau est idéal pour les Fêtes de Noël ; il se conserve indéfiniment au réfrigérateur, et en plus, on ne peut pas le rater. Il y a tellement de fruits dedans… c’est une vraie friandise dont toute la famille raffolera !

Cake aux kakis

Recette de : Stephanie

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Un kaki frais doit être mou et pulpeux quand il est mûr. Le jus de citron peut être ajouté à la pulpe pour éviter la décoloration et rehausser le goût.

Cake irlandais au thé

Recette de : Gilbert Béchard

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Ce gâteau traditionnel irlandais est truffé de raisins secs et de raisins de Smyrne. Théoriquement, il contient de la levure de boulanger mais ici, pour réduire le temps de préparation, vous utiliserez de la levure chimique. Vous devrez cependant prévoir le temps de macération des raisins secs dans le thé, ce que vous pourrez faire pendant la nuit. Ce cake se conserve une semaine au réfrigérateur enveloppé dans du papier aluminium.