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Recettes de petit déjeuner (259)

Du pain sous toutes ses formes, des confitures, des viennoiseries, mais aussi du pain perdu ou des muffins. Des produits laitiers ? Yaourts, milkshake ou smoothies. Et le week-end si vous avez un peu de temps, des crêpes, gaufres ou des œufs.

Essayez ces : Recettes de petit déjeuner

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Bacon and egg (bacon et œuf)

Recette de : annef

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Voici une recette classique aux Etats Unis et en Grande-Bretagne. On commence sa journée par un petit déjeuner solide et après on n'a plus faim jusqu'au soir! Si vous ne trouvez pas de tranches de bacon, prenez soit de la poitrine fumée, soit du jambon épais.

Bagels

Recette de : Ann

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J'adore faire ces bagels même si c'est un peu de travail. Vous pouvez mettre ce que voulez dessus comme des graines de sésame, graines de pavot ou du gros sel.

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Bagels à la machine à pain

Recette de : Cristy Chu

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Ce sont des bagels faciles et rapides à faire avec votre machine à pain. Vous pouvez mettre ce que vous voulez dessus comme des graines de sésame ou de pavot.

Barres de céréales complètes pour le petit déjeuner

Recette de : Arielle

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Ces barres de céréales complètes sont délicieuses au petit déjeuner et nutritives pour vous faire tenir toute la matinée. Vous pouvez utiliser les fruits secs que vous aimez. De même pour les noix, choisissez vos préférées.

Beignets hollandais Oliebollen

Recette de : rita

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Les Oliebollen sont des beignets. Ils sont originaires de Hollande. Ils sont généralement servis le soir du jour de l'An.

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Beurre fait maison

Recette de : Brian Perspect

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Vous pouvez faire du beurre à la maison juste en mettant de la crème fraîche dans un mixer et le laisser fonctionner jusqu’à l’obtention de beurre. C’est une expérience à montrer aux enfants.

Bircher muesli

Recette de : Gérard Chenuet

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À consommer immédiatement pour ceux qui aiment les flocons croustillants, sinon laisser reposer pendant 10 à 15 minutes pour que les saveurs se mélangent bien.

Biscotti au chocolat

Recette de : Leigh Anne

Avis(2)

Pour cette recette, vous aurez besoin d’un peu de temps et de quelques plaques à pâtisserie mais le résultat le mérite. Vous pouvez en faire une grande quantité et en offrir en cadeaux avec des grains de café.

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Boxty irlandais - Galettes de pommes de terre

Recette de : Brooke Elizabeth

Avis(1)

Le Boxty est un plat traditionnel irlandais, c'est une sorte de galette de pommes de terre.

Brioche

Recette de : AnneFrancoise

Avis(2)

Quel plaisir de voir les enfants au goûter dévorer leur brioche avec un chocolat chaud !

Brioche dorée

Recette de : Gilbert Béchard

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La légèreté et la finesse de la brioche dépendent de la proportion de beurre et d'œufs qu'elle renferme.

Brioche facile

Recette de : Michelle Chen

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Une brioche fraîche peut être servie avec de la gelée ou des confitures pour accompagner le thé ou le café. On peut aussi la servir avec du pâté ou des hors d'oeuvre. On peut facilement retirer le haut des petites brioches et mettre une garniture sucrée ou salée. On peut aussi utiliser la pâte à brioche pour faire un boeuf-en-croûte, un coulibiac de saumon ou une saucisse épicée à l'ail en croûte.

Brioche provençale aux fruits confits

Recette de : Allrecipes

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Dans le sud de la France, on déguste souvent une couronne aux fruits confits qu'une galette feuilletée.

Brioche rochoise

Recette de : Bibus

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La préparation de cette brioche est très rapide, mais attention, ne vous y prenez pas à la dernière minute car il faut laisser lever la pâte pendant une nuit entière ! Soyez patients, le résultat en vaut la peine !

Brioches à l’orange, à la canneberge et à la cardamome

Recette de : John Courtenay

Avis(1)

Ces petites brioches à la fois sucrées et épicées sont un vrai régal au petit déjeuner.

Brioche tressée

Recette de : Marilou

Avis(3)

Une belle brioche savoureuse agrémentée de graines de sésame.

Café au lait à la cannelle

Recette de : zippy

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Quand arrive l’automne, j’adore préparer ce café au lait amélioré pour les copines qui viennent faire les 4 heures à la maison. En fait, je me suis même fait une petite réputation…. On se bouscule au portillon !

Café au lait chantilly vanille

Recette de : Anizou

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Recette empruntée à mon mari spécialiste de l'expresso. Du coup, on a une machine à expresso et ca aide beaucoup. Le choix du café est important aussi. On aime bien l'arabica. On choisit aussi du café en grains que l'on peut moudre juste avant de faire le café, les saveurs sont plus intenses.

Café liégeois

Recette de : Pierre43

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Pour faire un bon café liégeois, il faut préparer un bon café. Et puis bien sur, faire la Chantilly soi-même. N'achetez pas la Chantilly en bombe, ça gache tout !

Café Macchiato

Recette de : Anizou

Avis(1)

Rien de mieux au réveil qu'un bon café surtout quand il est préparé avec amour. Qu'est ce que c'est bon! Avec une machine à expresso, c'est meilleur ! Le café macchiato a la même quantité de lait et de café expresso.