Poisson (1145)

    Cuisinez vos poissons au court-bouillon, en papillote, grillés, à la meunière ou en sauce. Trouvez ici des recettes traditionnelles de rillettes de maquereaux, de papillote de saumon, de bouillabaisse ou une recette originale pour cabillaud, truite, thon, merlu, merlan, lieu, sole, sardine, hareng, colin, etc...

    Collections de recettes de poisson

    Essayez ces recettes de poisson !

     
    5 commentaires
     
    1heure

    C'est un filet de saumon frais délicieusement parfumé au citron et à la badiane puis cuit en papillote. Facile, léger et bon pour la santé, ce plat de poisson ravira vos invités.

    Recette de : Natasha Titanoff

     
    4 commentaires
     
    2heures25minutes

    Une marinade simple avec de la sauce soja et du sucre roux, une note de citron et d'ail, constitue un complément aigre-doux idéal pour des filets de saumon.

    Recette de : Tinamenina

     
    12 commentaires
     
    30minutes

    Les filets de saumon ont un goût extraordinaire avec cette sauce originale, composée de vinaigre balsamique, d’ail, de miel, de vin blanc et de moutarde de Dijon.

    Recette de : ISYBEL

     
    8 commentaires
     
    5minutes

    Cette recette est à la fois raffinée et très rapide à réaliser! On utilise des galettes (des oboles de Lucerne par exemple) et l'on intercale une mousse de saumon réalisé avec du chèvre frais... et vous ne serez pas cantonné en cuisine !

    Recette de : Lucie

     
    6 commentaires
     
    55minutes

    Un délicieux ragoût de fruits de mer ! Servir chaud, avec du pain pour saucer jusqu'à la dernière goutte.

    Recette de : Star Pooley

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