Poulet (1169)

    Variez les plaisirs avec près de 1000 recettes de poulet : que ce soit du poulet rôti au four en toute simplicité, du poulet au curry, un tajine de poulet ou encore un bon poulet basquaise traditionnel... Vous trouverez aussi bien des recettes pour cuisiner les cuisses de poulet que les blancs de poulet, les pilons ou les gésiers...

    Collections de recettes de poulet

    Essayez ces recettes de poulet !

     
    2 commentaires
     
    3heures50minutes

    Voici une version simplifiée mais absolument délicieuse du fameux poulet yassa sénégalais. C'est la maman d'une amie qui me l'a donnée. Normalement, on utilise des piments frais, mais je n'en avais pas donc j'ai utilisé des piments flocons. Le secret, beaucoup d'oignons et une sauce forte en moutarde.

    Recette de : matoutina

     
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    30minutes

    Le colombo est un mélange d’épices qui nous vient des Antilles, à base notamment de coriandre, de curcuma, de paprika et de gingembre. Vous pouvez accompagner ce savoureux plat avec des quartiers d'orange.

    Recette de : Stéphane Calmeyn

     
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    50minutes

    Je n’ai connu que du succès avec cette recette ! Le mélange peut sembler étrange (des câpres, des pruneaux, des abricots et des olives) mais super bon et en plus super facile ! Tous mes copains adorent ! Cette recette se réchauffe facilement donc je la prépare à l’avance pour ne pas courir quand je la sers et comme ça, je peux boire l’apéro avec mes invités !

    Recette de : PeninaCohen

     
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    1heure30minutes

    Cette recette va vite devenir incontournable. Très facile à préparer avec les ingrédients du placard, elle va donner à votre poulet un moelleux unique.

    Recette de : Dorothy

     
    7 commentaires
     
    1heure

    Cette recette traditionnelle de Louisiane explose de couleurs chaudes et de saveurs épicées. Plus riche en riz et en légumes qu'en poulet, jambon et chorizo, elle est bien équilibrée en protéines et en glucides lents.

    Recette de : Elisabeth Glachant

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