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55minutes

Un grand classique hongrois, dont je ne me lasse décidément pas ! J’y ajoute des pâtes pour en faire un plat unique, mais on peut les supprimer et plutôt servir ce ragoût avec des pommes de terre ou du riz.

Recette de : jessikafield

 
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45minutes

Un ami médecin m’a conseillé de manger des lentilles et d’en faire manger à mes enfants au moins une fois par semaine. En salade, en soupe, etc. Voici une autre façon de les préparer, avec de la béchamel et des œufs durs, puis gratinées au four. Un repas complet et consistant que mes enfants aiment beaucoup.

Recette de :Bibus

 
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50minutes

Lorsque ma maman préparait ce ragoût, elle le faisait mijoter toute la journée à petit feu et cela embaumait dans toute la maison. Ma version est beaucoup plus rapide puisque la cuisson se fait en cocotte-minute, mais honnêtement, le résultat est presque aussi bon ! La sauce est riche et épaisse à souhait… prévoyez beaucoup de pain pour nettoyer les assiettes !

Recette de : yumyummum

 
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50minutes

Voici une recette idéale pour les fins de mois difficiles car on peut prendre un rôti de porc le moins cher possible et il sera super moelleux à l'arrivée. J'ai pris du vin local pour moi : un bon muscadet !

Recette de :Anizou

 
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18minutes

Quelques légumes simples et voilà un bon potage vite préparé.

Recette de :eloline

 
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30minutes

Avec le beau temps qui revient, je suis dans ma période « verrines ». Je teste plein de combinaisons et certaines sont vraiment sympas. Celle-ci par exemple, avec des betteraves rouges et de la pomme. Un régal, et on ne peut guère faire plus simple ! Surtout si on prend des betteraves déjà cuites !

Recette de :Bibus

 
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25minutes

Après quelques années passées aux US, Halloween est devenue une institution chez nous. Et des citrouilles, on en sculpte ! Alors pour ne pas jeter la chair, on en fait de la purée que l’on congèle dans des petits sacs ziploc pour faire ensuite des soupes, des cheesecakes, des muffins, etc.

Recette de :fabrice

 
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35minutes

Voici un plat végétarien extrêmement populaire dans l’Ouest de l’Inde, et l’on comprend vite pourquoi une fois que l’on y a goûté. C’est un régal, et que vous soyez débutant ou cuisinier confirmé, vous aurez sans doute beaucoup de plaisir à préparer cette recette.

Recette de : kinz

 
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27minutes

Voici un plat végétarien à base de pommes de terre et d'épinards. C'est aussi un plat rapide à faire et léger pour le porte-monnaie. Je l'accompagne d'une omelette aux champignons, mais ce ragoût se suffit à lui même, si vous préférez.

Recette de :Ambre

 
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35minutes

Je vous conseille de faire la cuisson des pommes de terre à la cocotte-minute, c'est plus rapide et plus économique. Ces quenelles sont parfaites servies avec des viandes braisées ou en sauce.

Recette de :Aeroz

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Coup de pouce en cuisine !

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