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Temps de préparation

Spécialité

Repas de fêtes

Cuisine thématique

Méthode de cuisson

Nombre de personnes

Moyen + Anniversaire (43)

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Recette de : Capucine
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Pour accompagner le poisson cuit en court-bouillon, papillotte ou grillé, ce beurre blanc de fêtes est délicieux. Une super recette de noel.
 
Recette de : Gérard Chenuet
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Il est possible de remplacer la crème à l'orange par de la confiture d'abricots ou de la gelée de framboise, et de substituer du rhum au Grand Marnier. Parsemer alors d'amandes effilées légèrement grillées.
 
Recette de : Elisabeth Glachant
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La marinade au madère et au genièvre parfume délicieusement la chair tendre des cailles, servies grillées, très chaudes, sur un lit de crudités fraîches et croquantes à base de fenouil, de germes de soja et de champignons. Accompagnez de petits pains individuels, nature ou aux céréales, bien croustillants.
 
Recette de : schmektgut
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Ce léger et délicieux cheesecake est fait à base de kakis frais sur une pâte aux noix.
 
Recette de : Çigdem
Avis(1)
Divinement riche et onctueusement velouté, cette recette très élégante devient un favori dès qu’elle est goûtée. C’est encore meilleur fait la veille.
 
Recette de : EC3KFNW
Avis(1)
Cette crème brûlée classique, bien que prenant beaucoup de temps, est facile à faire et aura beaucoup d’effet. Si vous préférez la manger froide, vous pouvez la placer au réfrigérateur après l’avoir fait griller. Le dessus restera croustillant.
 
Recette de : CUPCAKISTA
Avis(1)
Des cupcakes bien chocolatés pour Pâques avec une génoise bine gonflée et extra moelleuse.
 
Recette de : Elisabeth Glachant
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Cette petite dinde prévue pour huit personnes est très économique : vous pouvez la cuisiner pour seulement quatre, cinq ou six convives et déguster le reste froid le lendemain, en salade ou dans des sandwichs. La carcasse vous servira à préparer un délicieux bouillon.
 
Recette de : ttinkerbel
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Soyez prudents lorsque vous faites cette recette. Tel un elixir d'amour, il réveille en chacun tout amoureux qui sommeille. J'ai vite appris à ne pas préparer ce plat pour des rencontres désintéressées, à moins de vouloir passer à autre chose.
 
Recette de : mams
Avis(3)
Classique allemand un peu lourd, difficile à préparer, mais tellement bon...
 
Recette de : saby99
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Ma recette est un fraisier réalisé en plusieurs étapes. Succintement, une génoise, creme patissière, creme chantilly et fraises bien évidemment. Une suggestion serait pour la faire d'avoir absolument un cercle à patisserie sinon la tache s'averera délicate pour réaliser un beau fraisier.En décoration j'ai pris de la pate d'amande que j'ai roulé et disposé dessus.
 
Recette de : Ruth Crickmer
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Cette friandise sucrée disparaît toujours en un clin d’oeil!
 
Recette de : meganw
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Une pâte sablée recouverte de caramel et de chocolat. . C’est toujours un succès !
 
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Mettre de la betterave dans un gâteau n’est pas complètement délirant, cela apporte du moelleux et donne un très bon goût. Prévoyez du temps pour réaliser ce gâteau car c’est une recette assez longue. Le gâteau est encore meilleur quand il est encore chaud. C’est aussi important de le glacer à la dernière minute, sinon le glaçage perdrait de son brillant.
 
Recette de : mams
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Un gateau d'anniversaire original et très apprécié...
 
Recette de : Carol
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J’aime tellement ce gâteau que j'ai eu envie de partager ma recette avec vous. Quel dessert délicieux à déguster entre amis!
 
Recette de : helenearm
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Une recette de ma Maman qui a toujours un franc succès pour son originalité et son côté rafraichissant.
 
Recette de : Michelle Chen
Avis(1)
C’est un gâteau très moelleux qui est délicieux et très élégant. Il est juste sucré comme il faut. Le glaçage lui donne un aspect un peu brillant et lui permet de conserver ses saveurs pendant plusieurs jours. Mais vous allez vite vous rendre compte que ce n’est pas nécessaire : car votre famille va le dévorer en un rien de temps ! Essayez d’avoir tous vos ingrédients à température ambiante avant de commencer la préparation.
 
Recette de : HSIAO
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C’est l’image d’Anna Pavlova, la célèbre danseuse de ballet, qui est à l’origine de cette recette classique succulente. Un gâteau léger et croustillant à base de meringue, ne demandant qu’à être garni de crème chantilly ou de fruits frais… un dessert savoureux et qui ne manquera pas d’impressionner vos convives.
 
Recette de : Elisabeth Glachant
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Cette version de la célèbre recette hongroise est agrémentée de délicieuses boulettes à l‘oignon, qui cuisent avec la viande, dans un bouillon richement parfumé de paprika et de carvi. Servez avec des pommes vapeur.
 
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