Cocotte + Cocktail (5)

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Apéritif aux feuilles de cassis

Recette de : Elisabeth Glachant

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Ces boissons alcoolisées suaves feront le bonheur des palais raffinés.

Citronnade pour les enfants

Recette de : Gérard Chenuet

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En mélangeant cette citronnade avec l'orangeade et les boissons au pamplemousse et au citron vert des recettes proposées dans les variantes, vous obtiendrez un délicieux cocktail pour une bonne quinzaine de personnes.

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Cocktail chaud à la cannelle

Recette de : debmallonee

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A base de thé et de rhum, ce cocktail plein de saveur, est idéal en hiver quand il fait bien froid.

Glögg

Recette de : Gilbert Béchard

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L'origine du mot glögg donne la clef du caractère de cet excellent punch scandinave. Ce mot provient du vieux suédois glöth (braise ou charbon ardent) et évoque de chaudes réunions autour du feu, où l'on boit ce mélange fort de vin et d'alcool. Vous aurez besoin d'une marmite d'une contenance d'environ 6 litres ou de 2 casseroles de 3 litres chacune. Mais ne les choisissez pas en cuivre.

Vin chaud aux épices

Recette de : Gilbert Béchard

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Un vin rouge sec tout à fait simple peut se transformer, en une boisson de cocktail d'automne ou d'hiver si vous le chauffez et l'épicez. Gingembre, piment de la jamaïque ou macis conviendront aussi.