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Cocotte + Chocolat (18)

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Caramel au chocolat

Recette de : twest

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Il n’y a pas très longtemps, ma sœur a préparé ces caramels pour les vendre sur un marché de Noël. Ils sont partis en un clin d’œil ! Remarquez, il faut quand-même avouer qu’on en avait déjà mangé la moitié avant même qu’elle n’arrive au marché ! Vous verrez, ces petites gourmandises sont absolument délicieuses, et une fois que l’on est tombé dedans, il est bien difficile d’en sortir !

Chocolat chaud

Recette de : Gérard Chenuet

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Vous pouvez varier et préparer un chocolat chaud à la mexicaine en ajoutant 1/2 cuillerée à café de cannelle en poudre au lait avant de le faire chauffer. Pour un chocolat chaud à l'anis, ajoutez quelques gouttes d'extrait d'anis à la boisson lorsqu'elle est prête à être servie.

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Confiture de lait au chocolat

Recette de : Valeriel

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Cette confiture est une vraie gourmandise qui peut vraiment se manger à la cuillère ! Servez-la sur du pain beurré ou en garniture de crêpes, de glaces et de nombreux gâteaux.

Crème caïffa

Recette de : Gérard Chenuet

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Cette crème au chocolat et café est délicieuse.

Crème chocolat caramel

Recette de : Elisabeth Glachant

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Le mariage du chocolat et du caramel vous fera mourir de plaisir dans cette recette original.

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Crème frangipane express aux pépites de chocolat

Recette de : minouche34

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Cette crème peut se servir avec des macarons. Utiliser votre imagination pour créer une jolie présentation, vous pouvez la servir dans de jolies petites coupelles ou dans des petits verres.

Fondant au chocolat facile

Recette de : Michelle Chen

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Une recette maison délicieuse et un goût intense. Ce gâteau est excellent saupoudré de sucre glace et servi avec de la crème fouettée.

Fudge au chocolat inratable

Recette de : Terrie

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Cette recette de fudge est absolument divine. On m’en réclame toujours au moment de Noël, mais j’en fais toute l’année… c’est si facile ! Pour un résultat absolument succulent, il est important de faire attention à la cuisson : il ne faut pas que la préparation monte à plus de 110ºC, sinon, ces friandises deviendraient un peu dures.

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Ganache au chocolat

Recette de : Sandra Bennett

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Un nappage au chocolat délicieusement riche et crémeux… quelle douce tentation !

Loukoums au chocolat

Recette de : mosquitine

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Il s'agit d'une recette de douceurs orientales qui se déclinent en général sous des saveurs fruitées ou fleuries (rose, fleur d'oranger etc...) et que j'ai détournée afin de pouvoir y apporter le goût du chocolat qui est très prisé des gourmands de France.

Mousse au chocolat facile

Recette de : Gérard Chenuet

Avis(1)

Dessert français par excellence, la mousse se prépare de différentes façons selon qu'on l'apprécie plus ou moins riche.

Œufs au chocolat

Recette de : Elisabeth Glachant

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De véritables coquilles d'œufs abritent une mousse au chocolat garnie de crème fouettée au praliné.

Orangettes

Recette de : Elisabeth Glachant

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Prévoyez du temps pour préparer ces écorces d'orange confites au chocolat.

Profiteroles au chocolat

Recette de : Gérard Chenuet

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Délicieuse association de choux fourrés de glace à la vanille et nappés de sauce au chocolat, les profiteroles seront, pour un repas de fête, accompagnées d'une flûte de champagne brut.

Soufflé au chocolat et à la cannelle

Recette de : Phyon Lee

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Super facile et super bon !

Truffes faciles

Recette de : jmackinnell

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Super faciles et tellement bonnes! Cette recette vous permet d'en faire beaucoup, mais vous pouvez faire différentes sortes de truffes en variant les parfums et la garniture. Vous pouvez les rouler dans des noisettes hachées ou dans des paillettes de chocolat.

Verrines chocolatées aux noisettes

Recette de : sophie2009

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Si vous êtes un amoureux du chocolat, comme moi, ces verrines sont pour vous : une couche de crème au chocolat noir aux noisettes recouverte de mousse au chocolat au lait avec une dernière couche de Chantilly au chocolat blanc, un délice !

Yaourt glacé au chocolat

Recette de : BREEZYLOU

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C’est un délicieux yaourt glacé à faire à l’aide d’une sorbetière. Le goût est comme de la crème au chocolat avec, en plus du goût du yaourt. Beaucoup de calcium et faible en matières grasses et calories. Bref un délice à déguster sans remords !