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Ingrédient principal

Catégorie

Temps de préparation

Spécialité

Repas de fêtes

Cuisine thématique

Méthode de cuisson

Nombre de personnes

Niveau de difficulté

Cocotte + Fromage (12)

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Recette de : AnneFrancoise
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Vous aimez le bon fromage et les pommes de terre... Cette recette est pour vous ! Vous trouverez du Cantal jeune chez les bons fromagers.
 
Recette de : Elisabeth Glachant
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Un vrai délice! Une entrée parfaite pour commencer un repas entre amis. Le pélardon est un fromage AOC de la région Languedoc-Roussillon fabriquée à base de lait de chèvre.
 
Recette de : Gérard Chenuet
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Les amateurs de fromage apprécieront les saveurs italiennes de cette recette originale.
 
Recette de : Gérard Chenuet
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Voici un dessert plein de fruits frais nappés d'une sauce à l'orange et au miel et servi avec du fromage blanc.
 
Recette de : Gilbert Béchard
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Les mange-tout, ou pois gourmands, se mangent jeunes dans leur cosse. Surgelés, ils sont tout aussi bons. Pour le brie, vous le choisirez indifféremment de Meaux, de Melun ou de Coulommiers. Cette mousse peut se préparer 24 heures à l'avance.
 
Recette de : Gérard Chenuet
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Le gorgonzola apporte une note originale à cette poêlée. Attention à ne pas trop saler en fin de cuisson.
 
Recette de : Gérard Chenuet
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Voici un plat d'hiver associant polenta, œufs poêlés et fromage fondu qui plaira à toute la famille.
 
Recette de : Amy
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Une délicieuse sauce à la crème pour des occasions spéciales. Je la mélange simplement avec des pâtes. Des noisettes, noix ou pignons de pin grillés peuvent être parsemés dessus.
 
Recette de : AnneFrancoise
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Cette sauce accompagnera une bonne entrecôte ou un pavé de boeuf. Ideale aussi pour accompagner une bonne pierrade de viande !
 
Recette de : Lance Mertz
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Une recette de soupe à l'oignon qui a fait ses preuves. Vous pouvez accompagner cette soupe d'un vin rosé. Vous pouvez doubler ou même tripler les proportions de la recette si vous le souhaitez mais dans ce cas, n'augmentez pas trop la quantité de sucre.
 
Recette de : Lori Levin
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Nous avons testé un grand nombre de soupe à l'oignon dans de nombreux restaurants depuis des années. Ma famille et mes amis sont tous d'accord pour dire qu'aucune soupe n'est aussi bonne que celle-ci pourtant toute simple à préparer.
 
Recette de : lis36d
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Ce velouté de potiron tout simple et super facile à préparer est rehaussé par la saveur du lard et du bleu. Un régal en un tour de main !
 
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