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Repas de fêtes

Cuisine thématique

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chocolat de paques (41)

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Recette de : MeriBuns
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Voici une petite douceur très simple à réaliser et qui comblera vos invités à l’heure du café. Attention, ne les offrez pas aux enfants… ils pourraient avoir du mal a dormir !
 
Recette de : Gilbert Béchard
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Même si votre repas a été très copieux, certains de vos convives apprécieront les friandises. Ces bouchées faites de couches superposées de chocolat et de pâte d'amandes se conservent dans un endroit frais, couvertes de papier sulfurisé, au moins 1 journée. Ne les gardez surtout pas au réfrigérateur, le chocolat suinterait.
 
Recette de : Kim
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Voici un dessert original, très populaires aux Etats-Unis. Le fromage à tartiner rend la boule crémeuse à souhait, et le chocolat vous fera fondre. Impliquez vos enfants dans la préparation de cette recette ; ils auront l’impression de faire de la pâte à modeler et se feront un plaisir de lécher leurs doigts ! Mais attention, cette recette nécessite un temps de réfrigération d’au moins 3 heures avant consommation. Ne vous y prenez pas à la dernière minute.
 
Recette de : Gilbert Béchard
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Les traditionnels bretzels allemands ont la forme d'un nœud lâche. Les bandes de pâte s'enroulent facilement de cette façon, mais vous pouvez également les cuire autour de bâtonnets torsadés, qui les feront ressembler aux mâts de cocagne des fêtes de village. L'association de pâte brisée et de pâte feuilletée leur donne un aspect ondulé car celle-ci gonfle à la cuisson. Ces bretzels se conservent environ deux semaines dans une boîte hermétique.
 
Recette de : twest
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Il n’y a pas très longtemps, ma sœur a préparé ces caramels pour les vendre sur un marché de Noël. Ils sont partis en un clin d’œil ! Remarquez, il faut quand-même avouer qu’on en avait déjà mangé la moitié avant même qu’elle n’arrive au marché ! Vous verrez, ces petites gourmandises sont absolument délicieuses, et une fois que l’on est tombé dedans, il est bien difficile d’en sortir !
 
Recette de : Valeriel
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Voici une petite douceur qui est loin d’être diététique, mais qui est absolument divine ! Servez-la à des invités avec lesquels vous vous sentez à l’aise, car le découpage n’est pas toujours très facile et les parts ne seront sans doute pas très symétriques… mais quelle saveur !
 
Recette de : Anizou
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Parfait en tant que dessert pour un buffet ou en fin de soirée pour picorer sur la table. Super simple à faire ! Prendre une feuille de papier sulfurisé pour poser les fraises. Compter 2 fraises par personne ou plus !
 
Recette de : Ellen Fitzpatrick
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Du café, du cacao et du tofu pour un fondant savoureux qui comblera tous les gourmands.
 
Recette de : Terrie
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Cette recette de fudge est absolument divine. On m’en réclame toujours au moment de Noël, mais j’en fais toute l’année… c’est si facile ! Pour un résultat absolument succulent, il est important de faire attention à la cuisson : il ne faut pas que la préparation monte à plus de 110ºC, sinon, ces friandises deviendraient un peu dures.
 
Recette de : Gilbert Béchard
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Ces biscuits croustillants se consomment soit garnis d'un glaçage, soit plongés entièrement dans du chocolat fondu. lis peuvent être conservés 3 à 4 jours dans un récipient hermétique, mais vous ne les apprêterez qu'au dernier moment.
 
Recette de : say01
Avis(1)
Voilà comment remplacer vos roses des sables! C'est tout aussi simple à faire et encore meilleur ! Une recette qui ravira les enfants !
 
Recette de : djnewlon
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Ces pommes d’amour sont vraiment faciles à faire et les enfants prendront un grand plaisir à vous aider. Les plus petits pourront s’en tenir à déballer les caramels et goûter le chocolat ; les plus grands, eux, pourront s’exercer à l’art de la décoration. Au final, tout le monde sera ravi de pouvoir déguster ces délicieuses pommes pas comme les autres.
 
Recette de : RaewynL
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Si on m’avait dit qu’un jour je ferais mes œufs de Pâques moi-même, j’aurais bien ri. Et pourtant, ça n’est vraiment pas si difficile que ça, et ça amuse énormément les enfants ! On peut trouver des moules un peu partout et ensuite, il n’y a plus qu’à coller les moities d’œufs ensembles, avec du nutella par exemple. Un jeu d’enfants !
 
Recette de : mosquitine
Avis(1)
Il s'agit d'une recette de douceurs orientales qui se déclinent en général sous des saveurs fruitées ou fleuries (rose, fleur d'oranger etc...) et que j'ai détournée afin de pouvoir y apporter le goût du chocolat qui est très prisé des gourmands de France.
 
Recette de : Gilles
Avis(1)
La cuisson des macarons est très délicate. Surveillez de près !
 
Recette de : Madonna
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Ces petites meringues sont parfaites pour satisfaire une envie de chocolat. Elles sont légères et délicieuses.
 
Recette de : maminy
Avis(1)
Pour les fêtes de fin d'année, je me suis chargée de la fabrication des chocolats. Cette année il y en avait pour tout les goûts! De la sucette au caramel, aux truffes à la fève tonka, orangettes, mendiants, roses des sables et j'en passe! Prévoyez deux après-midi pour la confection de ces 80 bouchées chocolatées et une petites dizaines de minutes pour la dégustation!
 
Recette de : Lauren
Avis(1)
Voici des petits muffins dont la taille et l’allure plairont sans aucun doute aux enfants. En plus, ils sont faciles à faire, et nos bambins se feront un plaisir de les décorer à leur goût. Chez moi, on les prépare chaque année, et on s’amuse toujours autant !
 
Recette de : prissycat
Avis(1)
Ces petits nids sont si mignons, et à la fois tellement faciles à faire que les enfants pourront les préparer eux-même. Pour décorer les nids, il suffit d’acheter des petits œufs en sucre ou en chocolat. On ne poussera pas le vice à les préparer nous –même !
 
Recette de : Bruno
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Des pâtes au chocolat ? Ce fut la première réaction de mes nièces lorsque je leur ai présenté cette recette… elles ont quand-même participé à la préparation avec intérêt, puis elles ont commencé à se lécher les doigts de plus en plus souvent… Finalement, tout le monde s’est régalé !
 
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