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gateau + Saint Valentin (41)

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Cake au chocolat noir

Recette de : Marsha

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Un gâteau très riche en chocolat noir et absolument délicieux. Vous pourrez l’adapter facilement à toute occasion, que ce soit Halloween, Noël, la Saint Valentin ou même un anniversaire. Une recette de base à toujours avoir sous la main !

Cheesecake au chocolat

Recette de : Eleanor Johnson

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Quelques précision... Ce gâteau doit être cuit dans une cocotte-minute. Et parce qu'il se bonifie avec le temps, faites-le la veille. Si vous le souhaitez, décorez-le avec du sucre glace ou de la chantilly et des fraises coupées en tranches.

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Cheesecake chocolat capuccino

Recette de : Çigdem

Avis(1)

Divinement riche et onctueusement velouté, cette recette très élégante devient un favori dès qu’elle est goûtée. C’est encore meilleur fait la veille.

Cœur au chocolat

Recette de : kikine2008

Avis(5)

Ce fondant au chocolat est délicieux. Il est léger et facile à faire. Par contre, il a besoin d’être réfrigéré 12 heures. Moi, je l'aime beaucoup avec 5 cuilllères à soupe de cognac. Mon copain dit que si on ajoutait un peu plus de cognac, le cœur au chocolat serait meilleur. A vous de voir.

Cœur fondant à la crème glacée

Recette de : Dottie Miller

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Voici une petite gâterie idéale pour un anniversaire, à l’occasion de la Saint Valentin ou pour un anniversaire de mariage. On peut décorer ces petits moelleux au chocolat avec des fraises ou des framboises… un succès assuré, aussi bien auprès des enfants que lors d’un dîner en amoureux ! attention, ce gâteau est assez rapide à préparer, mais il vaut mieux s’y prendre la veille.

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Cœur tendre au chocolat

Recette de : Russ Smith

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Ces petits gâteaux moelleux et fondants sont un vrai régal ! Avec leur cœur encore coulant, ils sauront satisfaire les plus grands amateurs de chocolat. Mais attention, pour un résultat vraiment succulent, il est important de choisir un chocolat de qualité supérieure.

Délices aux poires et mascarpone

Recette de : sheryneshayma

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C'est un entremet très léger fait d'une couche de biscuit à la cuillère saveur citron, d'une mousse de poire au mascarpone et d'un miroir aux poires un vrai moment de plaisir

Douceur fromagère au citron confit & gingembre

Recette de : chipoune

Avis(1)

Régime ne veut pas forcément dire "plus de dessert"... voici donc une petite douceur citronnée toute légère et savoureuse à la fois!

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Éclairs au chocolat et au moka

Recette de : Gilbert Béchard

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La ville de Moka, au Yemen, était jusqu'à la fin du xviie siècle le port d'exportation du café provenant d'Arabie. Le Moka, aujourd'hui récolté uniquement aux confins de la mer Rouge, est trés aromatisé. Il se boit dans de petites tasses, très fort et très sucré. Un mélange de Moka et de chocolat parfume la crème qui garnit ces éclairs, mais vous pouvez le remplacer par un autre Arabica de bonne qualité.

Fondant chocolat orange

Recette de : Angela

Avis(3)

Une recette très simple de fondant au chocolat et au zeste d’orange. Vous pouvez substituer aux noix de pécan, des amandes ou toute autre noix.

Fondant suédois au chocolat (Kladdkaka )

Recette de : BRUTALPOETESSAN

Avis(1)

Voici une recette typiquement suédoise pour un gâteau au chocolat très riche, onctueux, et même un peu collant. Les proportions sont données pour 8 personnes, mais chez nous, en général, on le dévore à deux !

Fraisier au chocolat

Recette de : Marjorita

Avis(1)

Pour ce gâteau, on alterne des couches de biscuit au chocolat, de crème fraîche fouettée et de fraises. C’est tout simple à faire, mais quel régal ! Et puis, la présentation est très jolie, ce qui ne gâche rien !

Framboisier au chocolat

Recette de : Nancy Heesch

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Ce délicieux gâteau au chocolat, garni de coulis de framboises et de fruits frais, est un dessert assez facile à réaliser, et pourtant, digne des meilleures pâtisseries. A l’origine, la recette proposait d’utiliser des cerises confites, mais très vite, c’est la version aux framboises qui est devenue notre préférée, et c’est souvent ce succulent framboisier que je prépare pour les anniversaires de toute la famille !

Gâteau à 6 étages aux pommes et aux épices

Recette de : MELISSAPARCEL

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Un gâteau succulent avec 6 couches délicieuses à servir avec une crème fraîche épaisse.

Gâteau au chocolat et à la tomate

Recette de : Elisabeth Glachant

Avis(2)

Le cacao, la farine, le sucre et les œufs sont les ingrédients traditionnels d'un gâteau au chocolat. La surprise vient du jus de tomate, riche en lycopène, un phytocomposant anticancérigène.

Gâteau au chocolat et au caramel avec un trait de betterave

Recette de : aminarose

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Mettre de la betterave dans un gâteau n’est pas complètement délirant, cela apporte du moelleux et donne un très bon goût. Prévoyez du temps pour réaliser ce gâteau car c’est une recette assez longue. Le gâteau est encore meilleur quand il est encore chaud. C’est aussi important de le glacer à la dernière minute, sinon le glaçage perdrait de son brillant.

Gâteau au chocolat noir

Recette de : Robin

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Ce gâteau est riche et onctueux. Il ne contient pas de gluten.

Gâteau au chocolat sans farine

Recette de : Shana

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Idéal pour les amoureux du chocolat, sublime pour recevoir des amis, et incroyablement facile à faire, malgré les apparences. Ce gâteau est parfait pour ceux qui ne peuvent pas consommer de gluten. Servez-le chaud avec de la chantilly ou de la crème glacée, ou tout simplement saupoudré d’un peu de sucre glace. On peut aussi préparer un glaçage ou le napper de chocolat fondu.

Gâteau au gingembre

Recette de : Gérard Chenuet

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Vous pouvez servir ce gâteau à l'heure du thé, par exemple.

Gâteau autrichien au chocolat

Recette de : Gilbert Béchard

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En allemand, "torte" désigne un gâteau dont les couches sont généreusement garnies. Il en existe de très nombreuses variantes en Europe centrale. Celle-ci est autrichienne. La réalisation de ce gâteau au chocolat est délicate. Elle sera plus simple si vous utilisez un moule à parois amovibles; à défaut, un moule à simple fond amovible conviendra. Le gâteau, préparé la veille, se conserve au réfrigérateur.

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