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Spécialités de France et du monde entier

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25minutes

En quelques minutes un entrée ou un plat goûteux et sain ! Avec des crevettes congelées ce ne sera même pas cher !

Recette de : Marcella

 
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9minutes

Grâce à cette recette, apprenez à cuire vos œuf à la coque à la perfection. Et n'oubliez pas es mouillettes, ces toasts légèrement grillés et tartinés d'une fine couche de beurre. Une façon agréable de commencer la journée (ou de la finir) !

Recette de : Aleksia

 
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13minutes

Une recette de pavés de saumon en croûte d'amande, facile et rapide à préparer. Les éclats d'amande peuvent être plus ou moins gros pour une texture différente.

Recette de : Madeleine78

 
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5minutes

Vous avez beaucoup de radis dans votre potager ? Voila une idée de plus pour présenter ce légume à la jolie robe rouge sur la table.

Recette de : NaDele

 
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10minutes

Un jaune pour six blancs: voici des œufs farcis pauvres en cholestérol, et qui n'en sont pas moins délicieux.

Recette de : Gérard Chenuet

 
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30minutes

Ma grand mère et ma mère faisaient cette recette régulièrement. Hum que c'était bon , surtout les bardes quel délice! prendre 2 coquilles par personne tellement c'est bon. Demander a votre poissonnier de préparer les coquilles.

Recette de : Anizou

 
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10minutes

Les flans, quiches et tartes sont bien meilleurs lorsqu'ils cuisent dans des moules à tarte dont les bords sont relativement bas et cannelés. Il existe également des moules dont le fond est amovible. Ils sont parfaits pour démouler les tartes après cuisson sans craindre de les casser. Les moules en verre ou en porcelaine, bien que plus présentables, sont mauvais conducteurs de chaleur: ils laissent le fond des tartes pâteux.

Recette de : Gilbert Béchard

 
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5minutes

Ah ça c'est bon ! Prendre du melon des charentes qui sont bien sucrés. Je les choisis bien lourds et sentant bon le melon.

Recette de : Elisabeth

 
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1heure13minutes

Une salade de haricots toute simple, mais rehaussée par l’ail, les pignons et le persil. Si on y ajoute une sauce de salade un peu corsée, on aura quelque-chose de vraiment pas fade ! On peut éventuellement faire cette salade avec des haricots en boîte égouttés pour gagner quelques minutes, mais personnellement, je n’aime pas beaucoup le goût des légumes en conserve.

Recette de : Bibus

 
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20minutes

Pour mettre en valeur ce plat, rien ne vaut un trait de jus de citron, du pain bis et du beurre.

Recette de : Elisabeth Glachant

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