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12minutes

La tempura est un beignet d'origine japonaise très léger fait à partir d’œuf, de farine et d'eau gazeuse. Ici, l'eau est remplacée par de la bière. Le secret d'une bonne recette de tempura tient dans la finesse de la pâte à frire qui doit être encore plus fluide qu'une pâte à crêpes. Utilisez de la bière très froide.

Recette de : Krenzlich

 
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20minutes

Le seitan a une texture ferme comparable à de la viande, et peut être cuit de la même façon. Il est ici trempé dans de la sauce tamari et des épices avant d'être pané. Servez-le avec du riz et des légumes, des pommes de terre en purée, ou avec des pâtes.

Recette de : veggigoddess

 
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15minutes

Tout le monde aime la fondue ! Cette fondue au cheddar sans alcool est idéale pour les enfants tout en restant appréciable par le reste de la famille. Le cheddar n'est pas trop fort en goût et a une consistance parfaite pour y tremper les dés de pain.

Recette de : jean.isacke

 
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15minutes

Cette recette savoureuse de tilapia se prépare en quelques minutes et cuit rapidement sous le gril du four. Le poisson est nappé d'une sauce crémeuse au parmesan pour un résultat gourmand.

Recette de : Phoebe

 
8minutes

N’y a t-il rien de meilleur au petit déjeuner qu’un œuf à la coque parfaitement cuit et accompagné de mouillettes ? Faire cuire un œuf à la coque à la perfection n’est pas forcément chose aisée. En suivant cette méthode, vous ne pouvez pas les rater.

Recette de : urbanfoodie

 
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30minutes

J'en ai l'eau a la bouche rien que d'y penser a cette andouillette bien croustillante.

Recette de :mimichette

 
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1heure20minutes

Farcies de Ricotta, ces petites roulades de veau sont délicieuses. Vous aurez besoin de ficelle de cuisine.

Recette de :supermaman

 
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15minutes

Quelques ingrédients et 15 petites minutes, c'est tout ce qu'il vous faudra pour réaliser ce plat facile et convivial. Accompagnez-le d'un peu de riz basmati. Vite fait, bien fait !

Recette de :NathalieS

 
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10minutes

Cette fondue est très rapide et facile à préparer. Par ailleurs, elle ne contient pas d'alcool ce qui en fera une favorite des enfants ! Vous pouvez remplacer le parmesan par de l'asiago ou même une cheddar un peu fort. Et pour une petite note épicée, ajoutez une pincée de piment de Cayenne.

Recette de : MagicallyDelicious

 
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12minutes

Voici la vraie recette des fameuses pâtes à la carbonara ! Pas de crème, ni d'oignons, ni de champignons... Seulement des œufs, du fromage et des lardons !

Recette de : mammaSERE

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Coup de pouce en cuisine !

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