Mousse au chocolat express
Recette de :
AMSLEY HARRIOT
Une petite recette facile sans œufs ni gélatine pour toutes les occasions. Très bonne avec des fruits de saison.
Ganache au chocolat
Recette de :
Sandra Bennett
Un nappage au chocolat délicieusement riche et crémeux… quelle douce tentation !
Gâteaux polonais
Recette de :
annsteer
Voici une recette que nous a donné l’ancien instituteur de mon fils. C’est très facile, et comme il n’y a pas de cuisson, les enfants se feront un plaisir de réaliser cette recette eux-mêmes. Les miens s’en chargent tous les week-ends ! On peut utiliser un plat à gratin ou une plaque à pâtisserie, et les recouvrir de papier sulfurisé. La première fois, j’ai été tentée de mettre du beurre, mais en fait, ça n’est vraiment pas nécessaire et ça rendrait le tout beaucoup trop riche.
Mousse au chocolat rapide
Recette de :
AMSLEY HARRIOT
Une recette facile et rapide, sans oeuf ni gélatine. La mousse est délicieuse accompagnée de fruits de saison.
Hérissons en chocolat
Recette de :
Gilbert Béchard
Ces hérissons en chocolat ont de doux piquants en amandes blanchies et effilées, et des yeux en cerises confites. Les enfants peuvent préparer eux-mêmes ces petits hérissons; mais évitez cette recette un jour de grande chaleur: le chocolat fond et coule. En les préparant, tâchez de garder les mains aussi froides que possible; frottez-les avec un cube de glace deux ou trois fois au cours de la préparation. Vous pouvez les confectionner 24 heures à l'avance et les conserver au réfrigérateur.
Crème caïffa
Recette de :
Gérard Chenuet
Cette crème au chocolat et café est délicieuse.
Chocolat chaud
Recette de :
Gérard Chenuet
Vous pouvez varier et préparer un chocolat chaud à la mexicaine en ajoutant 1/2 cuillerée à café de cannelle en poudre au lait avant de le faire chauffer. Pour un chocolat chaud à l'anis, ajoutez quelques gouttes d'extrait d'anis à la boisson lorsqu'elle est prête à être servie.
Chocolat froid
Recette de :
Gérard Chenuet
Choisissez du cacao amer pur sans aucun additif. Certaines boutiques proposent même du cacao dégraissé, donc parfaitement diététique.
Moka frappé au chocolat
Recette de :
Gérard Chenuet
Une boisson bien rafraîchissante que les Américains apprécient beaucoup.
Mousse au chocolat facile
Recette de :
Gérard Chenuet
Dessert français par excellence, la mousse se prépare de différentes façons selon qu'on l'apprécie plus ou moins riche.
Diplomate au chocolat
Recette de :
Gérard Chenuet
Pour une présentation raffinée, vous pouvez décorer la surface du gâteau avec du sucre glace.
Bûche aux marrons
Recette de :
Gérard Chenuet
Cette bûche de Noël sans cuisson, agrémentée de quelques marrons glacés et poudrée de sucre glace, fait un très beau dessert.
Sablés au chocolat et à la pâte d’amande
Recette de :
CoOkIe MoNsTeR
Moelleux et délicieux, ces biscuits vous feront craquer si vous êtes amateur de petites douceurs au chocolat. A éviter absolument si vous êtes au régime : ils sont irrésistibles !
Chocolat chaud maison
Recette de :
HeartHandGrenade
Un chocolat chaud réalisé avec des ingrédients simples mais de très bonne qualité. Le résultat est si riche qu’il saura combler tous les gourmands… à condition d’utiliser du chocolat avec au moins 70% de cacao.
Caramel au chocolat
Recette de :
twest
Il n’y a pas très longtemps, ma sœur a préparé ces caramels pour les vendre sur un marché de Noël. Ils sont partis en un clin d’œil ! Remarquez, il faut quand-même avouer qu’on en avait déjà mangé la moitié avant même qu’elle n’arrive au marché ! Vous verrez, ces petites gourmandises sont absolument délicieuses, et une fois que l’on est tombé dedans, il est bien difficile d’en sortir !
Hot Dog à la banane
Recette de :
Nick Strand
Une banane à la place de la saucisse. Du Nutella en guise de mayonnaise. On ne peut pas faire plus rapide ni plus simple. En plus, les enfants adoreront, et c'est bon pour la santé ! Quoi de mieux pour le goûter ? On peut ajouter un peu de cannelle ou des raisins secs… pourquoi ne pas laisser libre cours à l’imagination des petits ?
Cookies moelleux au chocolat
Recette de :
Mary Fravel
Si vous prévoyez un petit pique-nique ou une promenade en forêt, pourquoi ne pas préparer de délicieux cookies au lieu d’en prendre un paquet dans le placard. Ces biscuits moelleux et forts en chocolat séduiront petits en grands, et les enfants se feront même un plaisir de participer à la préparation. Surtout s’ils ont le droit de lécher le saladier !
Milk shake 100% pur chocolat
Recette de :
Austin Geraldson
La crème fouettée rend ce milk shake extrêmement onctueux et absolument succulent ; elle donne aussi l’impression qu’il est léger comme tout. Mais que l’on ne s’y trompe pas : le plaisir est bien là, et les calories aussi ! Mes enfants ne cessent d’en réclamer en rentrant de l’école !