Salade de riz à la chinoise
Recette de :
Éric Jouan
Un délicieux voyage en Chine sans quitter la table, c'est ce que vous offrirez à vos convives en leur servant cette salade croquante et relevée. Les pousses de soja – ou plus précisément de haricots mungos – sont très peu caloriques et très bien pourvues en vitamines C et B9, ainsi qu'en potassium et magnésium.
Riz Basmati
Recette de :
Kristine Weatherly
Faites votre propre riz basmati et agrémentez d’une sauce curry.
Riz pilaf aux raisins secs
Recette de :
Annette
Le riz est cuit dans du bouillon de volaille, pour qu'il ait plus de goût. Vous pouvez utiliser du bouillon de légumes si voulez un plat végétarien.
Riz frit aux œufs
Recette de :
Krista B
Une recette simple et rapide où on fait sauter le riz avec de l’œuf, de l’oignon, des haricots verts et de la sauce soja. Idéal pour accommoder vos restes de riz.
Salade de nouilles de riz à la vietnamienne
Recette de :
Jen
Une sauce d'inspiration vietnamienne avec de la coriandre, du piment, du jus de citron vert, du nuoc man et du sucre assaisonne un mélange de nouilles de riz, de concombre, de chou émincé et de carottes.
Potage aux légumes verts
Recette de :
CORWYNN DARKHOLME
Une soupe épaisse et riche réalisée avec un mélange d’épinards, de laitue et de persil. Servez-la chaude ou froide, agrémentée d’aneth frais et d’une cuillérée à soupe de crème.
Riz Jeera
Recette de :
MEDHALEE
Jeera fait simplement référence au cumin. Les graines de cumin sont amusantes à cuisiner: elles deviennent vivantes lorsque vous les trempez dans de l'huile. Elles apportent une saveur très spéciale au riz. Servez ce riz avec votre plat de curry favori.
Riz aux noix
Recette de :
Gérard Chenuet
Ce riz sera prêt en un rien de temps.
Homard newburg
Recette de :
Gérard Chenuet
Cette recette raffinée connaît ici une version délicieuse et très facile à réussir.
Poulet au curry au micro-onde
Recette de :
Gérard Chenuet
La garniture traditionnelle de riz nature sera plus élégante si vous choisissez du riz basmati, délicatement parfumé.
Riz sucré à la mangue et au lait de coco
Recette de :
Island Girl
Un dessert simple et délicieux qui s’inspire de la cuisine Thaïe. Exotique et pleine de saveurs, c’est la petite douceur favorite de ma famille. Parfaite après un poulet au curry.
Petits fantômes en riz soufflé
Recette de :
TonyTT
Si vous avez envie de passer un peu de temps en cuisine avec vos enfants pour Halloween, voici la recette qu’il vous faut. C’est facile, amusant, et en plus, les petits se régaleront !
Riz frit au bœuf et aux poivrons
Recette de :
Dandande
Pour préparer ce plat authentique de la cuisine chinoise, il est important d’utiliser le riz cuit froid et de bien séparer les grains du riz. Pour ajouter de la couleur à ce plat, utiliser des poivrons rouges et verts. Utiliser du bœuf déjà cuit pour gagner du temps.