Homard rôti
Recette de :
Elisabeth Glachant
Ici rapidement sautés, puis rôtis, les homards conservent une saveur intacte.
Cerises à l'eau-de-vie
Recette de :
Elisabeth Glachant
Ces fruits, certes délicatement alcoolisés, sont cependant à réserver aux adultes.
Pruneaux à l'eau-de-vie
Recette de :
Elisabeth Glachant
Ces fruits, certes délicatement alcoolisés, sont cependant à réserver aux adultes.
Salade folle
Recette de :
Elisabeth Glachant
Que vous célébriez votre anniversaire de mariage ou la Saint-Valentin, ou que vous teniez simplement à rappeler à l'élu(e) de votre cœur que vous avez toujours envie de lui faire plaisir, préparez-lui des mets sortant de l'ordinaire, que vous servirez à la lumière des chandelles. Gageons qu'il(elle) en gardera un souvenir ému.
Mousse au chocolat express
Recette de :
AMSLEY HARRIOT
Une petite recette facile sans œufs ni gélatine pour toutes les occasions. Très bonne avec des fruits de saison.
Cocktail rafraîchissant à la pêche
Recette de :
E
Rien de tel que ce tourbillon de pêches glacées, arrosées de jus de pomme et d’un soupçon d’Amaretto, pour vous rafraîchir les soirs de canicule… Idéalement, on préparera cette recette de cocktail avec un blender.
Haricots verts aux amandes
Recette de :
Mommy2ToenJa
Un excellent plat d’accompagnement. Le temps de cuisson est indicatif, vous pouvez très bien l’adapter selon votre goût.
Avocats garnis aux crevettes
Recette de :
Inga
La sauce Worcestershire nous vient d'Angleterre, elle est composée de vinaigre, de sauce soja, de citron, d'échalotes, de sel, d'anchois, de mélasse, de tamarin et d'épices. Elle sert à relever les plats et entre dans la composition du Bloody Mary.
Coquilles Saint Jacques sautées
Recette de :
Pati
Un plat très impressionnant et délicieux et pourtant la recette est si simple! Il suffit d'écraser de l'ail et d'utiliser les brins de romarin entiers.
Salade de Noël américaine
Recette de :
Nancy W
De la salade verte, des amandes grillées et du fromage accompagnée d'une sauce aux canneberges.
Champignons farcis au crabe et homard
Recette de :
MINNESOTAMOM
Ces champignons disparaissent à peine posés sur la table! Ce sont de parfaits amuse-bouches – doublez ou triplez les quantités selon le nombre de vos invités.
Figues farcies au fromage de chèvre en feuilles de vigne
Recette de :
Linda
Des figues fraîches et bien mûres sont garnies de fromage de chèvre, enveloppées dans des feuilles de vigne, grillées au barbecue, puis agrémentées d’un filet de miel. Pour plus de saveur, utilisez des brins de romarin pour faire les brochettes. La plupart des supermarchés vendent les feuilles de vigne naturelles. Si vous ne pouvez pas en trouver, vous pouvez les remplacer par du prosciutto.
Le ceviche de Javi
Recette de :
JAVI19
Une recette traditionnelle d’Amérique Latine, le ceviche est une salade de fruits de mer servie avec des chips tortillas ou seule en plat principal ou d’accompagnement.
Gambas au citron et à la coriandre
Recette de :
EQGIRL
Un plat délicieux et rafraîchissant, vraiment facile à préparer. Servez avec de la graine de couscous ou sur une salade verte.
Cocktail de crevettes épicées
Recette de :
Rey Garza
Ce n’est pas une recette classique de cocktail de crevettes. Il y a, ici, beaucoup de coriandre fraîche, de concombre, de petits oignons frais et du piment qui lui donnent une saveur mexicaine. C’est une entrée très colorée parfaite pour un dîner d’été