Club sandwich de poulet à l'avocat
Recette de :
Elisabeth Glachant
Inspiré d'une recette très prisée aux États-Unis, ce club sandwich est riche de saveurs et de textures mêlées. Le jambon de Parme grillé et croustillant y remplace le bacon, tandis que l'avocat l'enrichit de son moelleux et de sa douceur caractéristiques. Ludique, cet en-cas est particulièrement apprécié par les enfants.
Méli-mélo à la mode cajun
Recette de :
Elisabeth Glachant
Tentante en diable, cette salade complète mêle jambon fumé, oignon rouge, maïs et cornilles (ou doliques, petits haricots blancs à «œil» noir) à une sauce crémeuse bien relevée. Achetez un talon de jambon : moins onéreux, il est, de surcroît, bien plus goûteux! Accompagnez de tomates fraîches et de pain croustillant.
Hamburgers du soleil et leur salsa du démon
Recette de :
Éric Jouan
Pourquoi pas des hamburgers? Oui, mais de vrais hamburgers santé, faits maison, qui évitent l'excès de sauce sucrée (ketchup) ou grasse (mayonnaise). En voici une délicieuse version méditerranéenne, très peu chargée en graisse et pleine de saveurs ensoleillées. Agrémentés de tomates séchées et de roquette, ces hamburgers sont accompagnés d'une salsa de tomates bien relevée. Irrésistibles!
Sandwichs à la mexicaine
Recette de :
Elisabeth Glachant
Poivron, piment et tomate rehaussent la saveur de ces tortillas garnies de fromage, tout en vous faisant bénéficier de leurs composants protecteurs.
Bagels au fromage et aux fines herbes
Recette de :
Elisabeth Glachant
Lorsqu'il est utilisé en grande quantité, comme ici, le persil fournit un apport appréciable en vitamines C et B9 (folates), en provitamine A et en fer.
Salade tex-mex aux gambas grillées
Recette de :
Elisabeth Glachant
L'avocat, les gambas et l'huile d'olive sont trois aliments riches en vitamine E, qui prévient les maladies cardio-vasculaires et renforce les défenses immunitaires.
Muffins à la banane
Recette de :
MEVERTSE
Des muffins à la banane avec moins de sucre, et très peu de matières grasses si on réduit la quantité de crème fraîche de moitié.
Pancakes à la banane
Recette de :
sal
Très faciles à faire et heureusement car elles disparaissent à vitesse grand V.
Poulet cacahuètes au barbecue
Recette de :
CHANDRA6
C'est une plat idéal à réaliser lorsque vous avez des invités, que vous manquez d'idées et que vous cherchez quelque chose qui sorte de l'ordinaire. Cette recette facile de poulet au barbecue impressionnera sans aucun doute vos convives.
Poulet Cajun
Recette de :
Karena
Essayez ce poulet épicé - un des plats préférés de la cuisine cajun.
Burgers Cajun
Recette de :
MOLSON7
Ces burgers épicés sont cuits au barbecue et servis avec une sauce barbecue épicée.
Hamburger épicé
Recette de :
Tom
Ces hamburgers au bœuf sont riches en piment. Prenez garde à ne pas vous toucher les yeux lorsque vous manipulez les piments ! Garnissez votre hamburger selon votre goût : tomates fraîches, salade, oignon rouge, fromage...
Salade de Noël américaine
Recette de :
Nancy W
De la salade verte, des amandes grillées et du fromage accompagnée d'une sauce aux canneberges.
Epices cajun
Recette de :
joslyn
Le parfait mélange d’épices pour assaisonner riz, viandes, soupes et ragoûts, et pour tous vos plats style cajun.
Coulis de canneberges
Recette de :
sal
Ce coulis est incroyablement facile à faire. Très pratique quand vous êtes débordé.
Muffins de millet au miel
Recette de :
HIMEESGIRL
Muffins complets et diététiques légèrement sucrés. Vous pouvez acheter de la farine de millet dans les épiceries asiatiques ou dans les magasins d’aliments diététiques.
Pancakes canadiens
Recette de :
W King
De moelleux pancakes qui fondent dans la bouche. Séparer les blancs des jaunes et battre les blancs en neige, voilà le secret.