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10minutes

Cette pâte permet de réaliser des tempuras, ces beignets japonais si légers et croustillants. Pour un résultat encore plus aérien, essayez de remplacer la moitié de la farine par de la Maïzena™ et l'eau par de l'eau gazeuse.

Recette de : Marie-Aude

 
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25minutes

Coupés en lamelles, les tendres filets de canard sont ici sautés à la poêle avec des germes de soja, des châtaignes d'eau, du chou chinois, des petits oignons et une poire juteuse qui offre sa douceur fruitée. Vous servirez ce plat complet subtilement épicé avec des nouilles chinoises ou du riz complet cuit à la vapeur.

Recette de : Elisabeth Glachant

 
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28minutes

La viande de canard, riche en protéines et en fer, est à la fois tendre et goûteuse. Cet accompagnement à base de kumquats lui convient fort bien: ces petits agrumes qui ressemblent à des oranges miniatures sont délicieusement acidulés et renforcent la teneur du plat en vitamine C et en polyphénols antioxydants.

Recette de : Éric Jouan

 
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5minutes

Une recette traditionnelle du Japon, souvent utilisée pour faire mariner du poulet cuit ensuite à la braise. Une marinade simple à utiliser pour votre poulet au barbecue.

Recette de : David G.

 
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20minutes

Le vivaneau est saisi rapidement à la poêle, dans une sauce d'inspiration asiatique, avec du gingembre, de la ciboule, et du vinaigre de riz.

Recette de : OCTOBERK8

 
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20minutes

Beurre de cacahuètes, ail, gingembre frais et coriandre sont combinés pour obtenir une sauce exotique de type asiatique, parfaite pour des marinades ou pour tremper des légumes. Idéale aussi pour le satay. On peut utiliser du beurre de cacahuètes sucré ou non, en fonction des préférences.

Recette de : CHRISPENTINA

 
10minutes

Ecrivez vos propres messages et mettez-les dans les biscuits. Superbe idée pour une fête ou pour célébrer le nouvel an chinois.

Recette de : Aleta

 
25minutes

C’est un accompagnement super quand vous voulez servir un repas d’inspiration asiatique.

Recette de : COOKOFTHEHOUSE

 
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20minutes

De la sauce à l’huître, du gingembre frais, de l’ail et des piments rouges donnent un petit côté asiatique à ces haricots verts. Exotique et très facile !

Recette de : Harriet O'Neal

 
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10minutes

Délicieux pour faire mariner du poisson comme de la viande.

Recette de : Angelyn Semenza

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