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Chinoise x
 
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13minutes

Le haricot-kilomètre, aussi connu sous le nom de dolique asperge, est utilisé très fréquemment dans la cuisine chinoise. Son goût est incomparable, à mi-chemin entre celui du haricot vert et celui de l’asperge. Dans cette recette, les haricots, croquants à souhait, sont sautés avec du poivre, des piments frais et de l’ail. Une explosion de saveurs !

Recette de : HEIDI WRIGHTSMAN

 
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25minutes

Coupés en lamelles, les tendres filets de canard sont ici sautés à la poêle avec des germes de soja, des châtaignes d'eau, du chou chinois, des petits oignons et une poire juteuse qui offre sa douceur fruitée. Vous servirez ce plat complet subtilement épicé avec des nouilles chinoises ou du riz complet cuit à la vapeur.

Recette de : Elisabeth Glachant

 
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28minutes

La viande de canard, riche en protéines et en fer, est à la fois tendre et goûteuse. Cet accompagnement à base de kumquats lui convient fort bien: ces petits agrumes qui ressemblent à des oranges miniatures sont délicieusement acidulés et renforcent la teneur du plat en vitamine C et en polyphénols antioxydants.

Recette de : Éric Jouan

 
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20minutes

Le chou pak choï est bien pourvu en antioxydants et en dérivés soufrés protecteurs. Il est également pauvre en calories, mais riche en fibres et en vitamine C.

Recette de : Elisabeth Glachant

 
10minutes

Ecrivez vos propres messages et mettez-les dans les biscuits. Superbe idée pour une fête ou pour célébrer le nouvel an chinois.

Recette de : Aleta

 
25minutes

C’est un accompagnement super quand vous voulez servir un repas d’inspiration asiatique.

Recette de : COOKOFTHEHOUSE

 
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20minutes

De la sauce à l’huître, du gingembre frais, de l’ail et des piments rouges donnent un petit côté asiatique à ces haricots verts. Exotique et très facile !

Recette de : Harriet O'Neal

 
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25minutes

C’est un plat très populaire dans la plupart des restaurants asiatiques. Les cuisses de grenouilles panées sont délicieuses avec une sauce au beurre et à l’ail. Je les sers sur des feuilles de laitue avec des tomates en rondelles et des quartiers de citron.

Recette de : L.N

 
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15minutes

Je fais ce plat le soir quand j'ai des restes. Les enfants adorent.

Recette de :AnneFrancoise

 
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30minutes

Ce plat est très facile à faire et tout simplement délicieux. Les morceaux de porc sont cuisinés avec des oignons et des poivrons verts puis recouverts de sauce hoisin et de pignons.

Recette de : tonytsang

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