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Spécialités de France et du monde entier

quick x
Mexicaine x
 
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25minutes

Cette sauce enchilada fumée et salée est simplement délicieuse. Ma famille ne veut plus aller dans les restaurants mexicains, elle veut que je cuisine !

Recette de : Christine Rogers

 
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15minutes

Pour un petit déjeuner ou un brunch à la mexicaine, essayez cette délicieuse salsa servie avec des pommes de terre et des œufs.

Recette de : IDA MOSLEY

 
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20minutes

Vous pouvez servir cette authentique sauce mexicaine avec des tacos, des nachos (chips triangulaires), des haricots noirs, des haricots frits ou encore n’importe lequel de vos plats mexicains favoris !

Recette de : grneyedmustang

 
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27minutes

Poivron, piment et tomate rehaussent la saveur de ces tortillas garnies de fromage, tout en vous faisant bénéficier de leurs composants protecteurs.

Recette de : Elisabeth Glachant

 
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10minutes

Le secret d'un bon guacamole ? Outre des avocats bien mûrs, une texture grossière. N'utilisez surtout pas de blender ou de mixeur. Écrasez le tout avec une fourchette. Si ce n'est pas homogène et qu'il reste des morceaux non écrasés d'avocat, c'est encore meilleur !

Recette de : Clouken

 
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5minutes

Voici une sauce à l'avocat parfaite pour l'apéritif.

Recette de : Éric Jouan

 
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20minutes

Les mexicains boivent la tequila pure après avoir léché un peu de sel placé dans le creux du pouce et de l'index, puis sucent un morceau de citron vert. La margarita s'inspire de ce rite.

Recette de : Gilbert Béchard

 
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20minutes

Le guacamole est une purée d'avocats bien relevée qui peut être servie en hors-d'œuvre accompagnée de crudités, ou en entrée avec des tortillas ou des crackers.

Recette de : Gérard Chenuet

 
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25minutes

Voici une recette idéale en milieu de semaine, pour finir des restes de chili con carne. L’association avec des avocats frais rend ce plat original et délicieux ! Essayez, vous serez agréablement surpris.

Recette de : sal

 
2 commentaires
 
2heures30minutes

J'en fait toujours une très grosse quantité car cela se congèle très bien. Encore préparer la veille.

Recette de : Gilles

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