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quick x
Mexicaine x
 
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25minutes

Cette sauce enchilada fumée et salée est simplement délicieuse. Ma famille ne veut plus aller dans les restaurants mexicains, elle veut que je cuisine !

Recette de : Christine Rogers

 
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15minutes

Pour un petit déjeuner ou un brunch à la mexicaine, essayez cette délicieuse salsa servie avec des pommes de terre et des œufs.

Recette de : IDA MOSLEY

 
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20minutes

Vous pouvez servir cette authentique sauce mexicaine avec des tacos, des nachos (chips triangulaires), des haricots noirs, des haricots frits ou encore n’importe lequel de vos plats mexicains favoris !

Recette de : grneyedmustang

 
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20minutes

Le guacamole est une purée d'avocats bien relevée qui peut être servie en hors-d'œuvre accompagnée de crudités, ou en entrée avec des tortillas ou des crackers.

Recette de : Gérard Chenuet

 
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2heures30minutes

J'en fait toujours une très grosse quantité car cela se congèle très bien. Encore préparer la veille.

Recette de :Gilles

 
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5minutes

Voici une sauce à l'avocat parfaite pour l'apéritif.

Recette de : Éric Jouan

 
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27minutes

Poivron, piment et tomate rehaussent la saveur de ces tortillas garnies de fromage, tout en vous faisant bénéficier de leurs composants protecteurs.

Recette de : Elisabeth Glachant

 
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20minutes

Les mexicains boivent la tequila pure après avoir léché un peu de sel placé dans le creux du pouce et de l'index, puis sucent un morceau de citron vert. La margarita s'inspire de ce rite.

Recette de : Gilbert Béchard

 
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13minutes

La mozzarella et le gruyère présents dans ces pitas apportent du calcium, essentiel pour les os. On y trouve aussi des poivrons et de la tomate, légumes riches en polyphénols antioxydants, aux effets protecteurs.

Recette de : Elisabeth Glachant

 
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15minutes

La salsa, ce n’est pas seulement une danse, c’est aussi une variété de délicieuses sauces mexicaines pour tremper vos chips tortillas à l’apéritif. Pour faire de la crème aigre, mettez un peu de vinaigre dans de la crème fraîche et laissez reposer un après-midi. Sinon, remplacez-la par de la crème épaisse, un peu moins acide.

Recette de : traci poole

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