Caramels durs au café
Recette de :
Elisabeth Glachant
N'essayez surtout pas de comparer ces merveilles aux caramels industriels d'aujourd'hui!
Liqueur de noyaux
Recette de :
Elisabeth Glachant
Présentez les liqueurs dans de jolies carafes, mais prenez garde de bien abriter celles-ci de la lumière.
Liqueur de prunelle
Recette de :
Elisabeth Glachant
Pour obtenir une liqueur parfumée, employez de préférence des prunelles cueillies juste après les gelées.
Liqueur 44
Recette de :
Elisabeth Glachant
44 grains de café, 44 morceaux de sucre et 44 jours de macération expliquent l'appellation de cette liqueur.
Liqueur d'estragon
Recette de :
Elisabeth Glachant
Cette recette permet de confectionner une liqueur rappelant la vodka par sa saveur, sinon par son degré d'alcool.
Ratafia de mûres
Recette de :
Elisabeth Glachant
Préparez-la avec des mûres d'été pour consommer pendant l'hiver.
Cerises à l'eau-de-vie
Recette de :
Elisabeth Glachant
Ces fruits, certes délicatement alcoolisés, sont cependant à réserver aux adultes.
Pruneaux à l'eau-de-vie
Recette de :
Elisabeth Glachant
Ces fruits, certes délicatement alcoolisés, sont cependant à réserver aux adultes.
Mirabelles à l'eau-de-vie
Recette de :
Elisabeth Glachant
Ces fruits, certes délicatement alcoolisés, sont cependant à réserver aux adultes.
Compote à la banane
Recette de :
sal
Napper des crêpes ou des gaufres avec la compote encore chaude ! Un délice.
Muffins à la banane
Recette de :
MEVERTSE
Des muffins à la banane avec moins de sucre, et très peu de matières grasses si on réduit la quantité de crème fraîche de moitié.
La plus facile des recettes de Houmous
Recette de :
TAZF18
Vous avez 5 minutes pour préparer quelque chose à manger. Utilisez donc une boîte de pois chiches et conconctez ce délicieux houmous, en un clin d'oeil.
Pesto du soleil
Recette de :
WMAURO
L’été, quand le basilic donne tout son parfum, je fais de grandes quantités de ce pesto que je congèle en petites quantités pour le reste de l’année. Il peut sinon se conserver au réfrigérateur une semaine. Ce pesto est délicieux mélangé avec des pâtes, à grignoter sur du pain croustillant ou pour relever vos recettes préférées. Bon appétit !
Marinade pour bœuf ou poulet
Recette de :
Jana Ritz
Cette marinade peut être utilisée avec tout type de viande de bœuf ou de poulet. Pour un plat épicé, ajoutez de petits piments hachés.
Le meilleur Guacamole
Recette de :
PHLOX
Le truc pour avoir un délicieux guacamole, ce sont bien sûr de très bons avocats. Assurez-vous qu’ils soient bien mûrs. Servir en dip avec des chips tortillas ou avec des crudités.
Bruschettas II
Recette de :
JANWEISBERGER
Tomates fraîches, basilic et oignon rouge sur une tartine de pain frottée à l’ail.