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12minutes

La tempura est un beignet d'origine japonaise très léger fait à partir d’œuf, de farine et d'eau gazeuse. Ici, l'eau est remplacée par de la bière. Le secret d'une bonne recette de tempura tient dans la finesse de la pâte à frire qui doit être encore plus fluide qu'une pâte à crêpes. Utilisez de la bière très froide.

Recette de : Krenzlich

 
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15minutes

Ma mère cuisinait toujours plus de purée que nécessaire pour pouvoir faire ces croquettes délicieuses le lendemain. Avec les années, j’ai décliné les versions tout en gardant la recette de base et certaines fois j’ajoute du fromage râpé, des oignons verts ou du lard dans la préparation.

Recette de : PATTI PEARSON

 
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16minutes

Voici ma propre version du croque-madame : avec du fromage de chèvre et du pecorino romano, un véritable délice !

Recette de : Stina

 
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21minutes

ce plat très raffiné se prépare en un rien de temps.

Recette de : Gérard Chenuet

 
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25minutes

Voici une recette idéale pour utiliser un reste de bœuf rôti ou bouilli, que l'on accompagne d'une salade.

Recette de : Gérard Chenuet

 
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20minutes

De délicieuses côtes de porc cuites au grill ou à la poêle. Ces côtes sont vraiment très bonnes et juteuses avec très peu d’assaisonnement. C’est l’un des plats préférés de notre famille. Vous pouvez préparer le tout et congeler. Dégeler comme vous avez l’habitude de le faire et c’est prêt à cuire. Cet assaisonnement est aussi très bon si vous en assaisonnez la viande avant de congeler. Plus les côtes marinent, meilleur c’est.

Recette de : prell2k4

 
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13minutes

J’aime faire ce plat en milieu de semaine car il est très rapide et satisfait tout le monde à la maison. Je le sers avec des tagliatelles fraîches.

Recette de :christin2007

 
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18minutes

Le bison est une viande maigre qui cuit très vite. Nous aimons la manger saignante, mais vous pouvez la faire cuire plus longtemps selon vos goûts.

Recette de :cuistot2008

 
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6minutes

Une idée qui sort de l'ordinaire pour un apero branché, Il faut avoir une friteuse, c'est plus simple mais on peut ausisi prendre une poele repmlie d'huile Prendre du persil plat pour cette recette.

Recette de :Anizou

 
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11minutes

Cette recette est inspirée d'un plat autrichien. On peut accompagner l'escalope avec une petite salade verte, ou du mesclun.

Recette de :Anizou

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