Soupe chinoise (21)

    Soupe chinoise aux œufs, soupe chinoise avec des nouilles ou soupe chinoise avec du poulet, les recettes de soupes chinoises sont toujours très parfumées.

    Essayez ces recettes de soupes chinoises !

     
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    50minutes

    Les wontons sont fourrés d’un mélange de porc et de gambas cuits, assaisonnés de sauce soja et de gingembre râpé, et mijotés dans le bouillon de poulet. Décorez d’oignons blancs frais.

    Recette de : MARBALET

     
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    3heures30minutes

    Les nouilles chinoises étirées à la main sont une spécialité du nord-ouest de la Chine, dans la région de Lanzhou. On les appelle "lamian" ; elles mesurent 2 à 3 mètres de long et sont faites juste avec de la farine, de l'eau... et pas mal de patience. Dans cette recette, on les sert accompagnées de bouillon de bœuf, pour une soupe délicieuse et vraiment typique de la cuisine chinoise.

    Recette de : Ping Lo

     
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    20minutes

    Nous adorons cette soupe, surtout lorsque nous nous sentons un peu fatigués. Décorez avec du persil ou de la ciboulette et servez avec une sauce soja. C’est bien meilleur que du bouillon de poulet !

    Recette de : Denise Smith

     
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    35minutes

    Réalisée avec de fines lamelles de filet de porc, du gingembre frais, de la ciboulette et des nouilles chinoises, cette recette est très facile à préparer et fait une délicieuse entrée lors d’un dîner entre amis.

    Recette de : CORWYNN DARKHOLME

     
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    20minutes

    La meilleure soupe chinoise à l’œuf battu que je n’ai jamais mangée. Elle se réchauffe très bien au four à micro-ondes.

    Recette de : Brian Gillette

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