Sauce tomate, tarte à la tomate, soupe de tomate, tomate mozzarella, gaspacho, tomates farcies, tomates en verrines, ratatouille... Faites le plein d’idées et de vitamines ! Découvrez toutes nos recettes à base de tomates !
Les enfants raffolent de ces tomates farcies d'un petit flan au jambon. On peut d'ailleurs faire cette recette avec eux !
Voici une soupe de pois chiches et de tomates, sans viande, d'origine marocaine, très facile à faire et pourtant pleine de saveurs, grâce aux herbes fraîches et aux épices. Vous pouvez ajuster la quantité d'eau en fonction de l'épaisseur que vous souhaitez obtenir. J'aime la soupe assez épaisse et nourissante, donc je ne mets pas énormément d'eau.
Une recette rapide et facile pour une bonne soupe de tomates maison comme on en voit rarement.
Ce classique familial est ici légèrement détourné en un plat végétarien et sans gluten ! Les tomates sont farcies avec des graines de quinoa, de la feta et un mélange d'herbes de Provence.
Avec tout le soleil que l’on a eu cette année, j’ai des tomates plein mon jardin ! Une bonne façon de les utiliser, c’est d’en faire des tartes ; celle-ci se congèle très bien.