Brioche

Que ce soit une brioche ou du pain brioché en vidéo pour le goûter, ou alors des petits canapés de foie gras à la brioche ou du saucisson en brioche pour l’apéro, voici un moyen infaillible de faire plaisir aux petits et aux grands. Découvrez nos recettes de brioche !

95 recettes

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À chaque repas son type de recette !

Spécialités de France et du monde entier

 
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4heures

Retrouvez cette recette de pain brioché en vidéo sur notre chaine YouTube ! Cette recette donne assez de pâte pour deux pains briochés tressés. Servez-en un et congelez l'autre. Et pour encore plus de plaisir, ajoutez une poignée de raisins secs ou de fruits confits à la pâte.

Recette de : nadia

 
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3heures40minutes

Le pain aux œufs de la tradition juive que l’on mange au chabbat. Vous pouvez agrémenter la pâte de raisins secs et la tresser en couronnes pour Roch Hachana.

Recette de : joan callaway

 
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2heures45minutes

Un pain brioché à base de purée de pomme de terre. Absolument délicieux avec une soupe ou un ragoût.

Recette de : Judy Taubert

 
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1heure45minutes

Une brioche prête en moins de 2 heures, c'est possible ! Et en plus elle est super bonne. J'en fais pour le goûter, et s'il en reste, on en a pour le petit-déjeuner du lendemain. Mais elle part vite cette brioche.

Recette de : mimichette

 
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5heures10minutes

Après de nombreux essais, j'ai enfin trouvé « la » recette... douces, gonflées, pas sèches ni gâteau. C'est mon amie Maria qui a bien voulu me transmettre sa merveilleuse recette !

Recette de : PeninaCohen

 
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2heures35minutes

J'ai voulu tenter une brioche facile et qui régale tout le monde, c'est chose faite. Cette recette de brioche est simplissime et en plus elle peut se faire au robot si on en a un. Juste un petit détail : tous les ingrédients doivent être à température ambiante.

Recette de : edith88

 
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3heures20minutes

Pour les amoureux de viennoiseries maison comme nous, voici une de nos recettes de brioche aux pépites de chocolat que vous apprécierez. Elle est allégée en sucre, très moelleuse et succulente. Excellent pour vos petits déjeuner.

Recette de : ToiMoitetCuisine

 
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1jour42minutes

Toujours très apprécié, ce dessert est léger pour une fin de repas et peut-être fait à n'importe quelle occasion tout au long de l'année. Il faut faire ce dessert la veille pour que les pommes aient le temps de gélifier.

Recette de : eloline

 
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4heures45minutes

Pour Roch Hachana, on prépare une challah sucrée pour souhaiter une année douce et on la trempe dans du miel. On la tresse ensuite en couronne ou en escargot. Chana Tova!

Recette de : Paulineauxfourneaux

 
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4heures

C'est une challah que l'on enroule sur elle-même comme un escargot, donc assez facile à façonner. On met des raisins et des pommes séchées pour en adoucir encore plus le goût.

Recette de : Davidlevy

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