Tarte tatin (27)

    Tarte tatin classique aux pommes, tarte tatin au fenouil, tarte tatin avec de la crème fraîche. Choisissez la recette de tarte tatin qui vous convient !

    Essayez ces recettes de tarte tatin !

     
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    1heure12minutes

    La tarte tatin est un grand classique, beaucoup plus facile à réaliser qu’on ne le croit, à une seule condition : avoir un bon moule. Il faut un moule suffisamment épais, qui ne colle pas du tout, et qui puisse aussi bien aller sur la plaque de cuisson que dans le four. Une fois que vous aurez le bon moule, suivez cette recette et vous obtiendrez une tarte délicieusement caramélisée et une pâte bien croustillante… un bonheur absolu.

    Recette de : mamicole

     
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    2heures30minutes

    Si vous aimez les pommes sucrées choisissez plutôt des goldens, si vous préférez les pommes acides choisissez des Granny Smiths. La tarte tatin se sert tiède et souvent accompagnée de crème fraîche.

    Recette de : Elisabeth Glachant

     
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    50minutes

    Vous pourrez accompagner la tarte tatin de glace à la vanille ou de crème fraîche. Idéalement c'est bien d'avoir un moule qui peut se mettre sur le gaz ou les plaques puis passer au four.

    Recette de : AnneFrancoise

     
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    1heure10minutes

    Ce dessert a la richesse du pain d’épices traditionnel.

    Recette de : Brenda Houghton

     
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    40minutes

    Bon, ma soeur faisait les meringues et moi la tarte tatin quand on était jeune. Il faut dire qu'il y avait un pommier dans le jardin alors il n'y avait pas de problème pour avoir des pommes bien fraiches. Pour cette recette, prendre un plat qui va a la fois au feu et au four pour faire le caramel. Pour faire plus simple, prendre du caramel tout fait mais c'est moins bon quand même.

    Recette de : Anizou

    Tarte tatin en vidéo

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      Tarte tatin facile

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