Choux de Bruxelles

Oubliez les souvenirs de choux de Bruxelles de la cantine, essayez nos délicieuses recettes de choux de Bruxelles en purée, poêlés, en recettes sucrées salées, ou encore les choux de Bruxelles rôtis !

16 recettes

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À chaque repas son type de recette !

Spécialités de France et du monde entier

 
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1heure

C'est une recette de ma mère. Lorsqu'ils sont cuits, les choux de Bruxelles doivent être bruns, avec quelques taches noires.

Recette de : JAQATAC

 
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1heure

Faire cuire les légumes à la poêle est un bon moyen de conserver leurs vitamines et leurs sels minéraux. C’est la méthode idéale pour cuisiner du chou ou des choux de Bruxelles, et ça tentera sans doute même les personnes les plus opposées aux légumes verts !

Recette de : Zoë Harpham

 
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20minutes

J'ai redécouvert les choux de Bruxelles et quand c'est bien préparé avec de bons petits lardons, c'est délicieux. Les choux sont encore meilleurs quand on les coupe en deux et qu'on enlève le cœur un peu amer.

Recette de : mimichette

 
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20minutes

Rapide à préparer, cette recette vous réchauffera tout en restant peu calorique.

Recette de : eloline

 
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50minutes

Le goût prononcé des choux de Bruxelles s'accommode à merveille des saveurs riches de l'ail et du lard.

Recette de : Elisabeth Glachant

 
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40minutes

C’est toujours satisfaisant d’avoir une nouvelle recette de choux de Bruxelles et celle-ci vaut vraiment le détour !

Recette de : MOMZRIGHT

 
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25minutes

Voici une recette rapide et savoureuse qui ne vous fera pas perdre de temps lors de la préparation de votre repas de Noël. Les choux de Bruxelles sont tout simplement cuits avec de la pancetta et accompagneront à la perfection volailles et gibier.

Recette de : MARNZ01

 
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1heure30minutes

Ce gratin associe choux de Bruxelles, oignons et saucisses, ce qui en fait un plat complet et rassasiant, parfait pour réchauffer pendant l'hiver et nourrir toute la famille.

Recette de : pit100

 
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21jours40minutes

Des choux de Bruxelles en bocaux, marinés et légèrement épicés qui restent craquants sous la dent. Une touche originale et « fait-maison » pour vos apéritifs.

Recette de : pelicangal

 
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30minutes

Ultra facile et pas cher, car on utilise des choux de Bruxelles surgelés. Par contre, moi, je trouve cela meilleur avec du romarin frais

Recette de : Julien90

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