Farine de seigle (27)

    Les bienfaits de la farine de seigle ne sont plus à démontrer en matière de transit intestinal et de bien-être général ; alors testez vite nos recettes de pain de seigle, mais aussi du levain naturel à base de seigle ! Jouons la carte santé !

    Essayez ces recettes à base de farine de seigle !

     
    0 commentaire
     
    6heures50minutes

    Un pain blanc auquel j'ajoute un peu de farine de seigle, juste assez pour le côté sain mais pas trop pour que le pain reste léger et aéré ; avec des noix, c'est un régal pour des tartines apéritives au pâté, ou avec du beurre au petit-déjeuner.

    Recette de : Tridélice

     
    4 commentaires
     
    3heures5minutes

    Une recette de pain de seigle à faire dans une machine à pain.

    Recette de : Kathy Nowell

     
    4 commentaires
     
    4heures20minutes

    Le Rúgbrauð est un pain de seigle légèrement sucré qui présente la particularité d'être cuit à la vapeur. Traditionnellement, la pâte était placée dans un moule fermé et le moule placé dans une source d'eau chaude pendant 12 heures. Rien ne vous empêche d'essayer cette méthode, mais votre mijoteuse fonctionnera tout aussi bien pour un temps de cuisson plus court.

    Recette de : laFillevenueduFroid

     
    5 commentaires
     
    1heure

    Faites du pain noir ! Délicieux tartiné de moutarde, de charcuterie, de fromage, ou de cornichons.

    Recette de : MARBALET

     
    0 commentaire
     
    7jours40minutes

    Il s'agit d'une recette de pain d'épices peu sucré, parfaite pour accompagner un foie gras. Vous pouvez, bien-sûr, rajouter du sucre pour un faire un vrai gâteau sucré. Il est aussi parfait au petit-déjeuner car il n'est pas écœurant. Laissez-le maturer quelques jours bien emballé, il sera bien meilleur !

    Recette de : ArtinderM

    Envie d'autres idées recettes ?

    Sarrasin
    Sarrasin   (38)
    Blé
    Blé   (78)

    Menu de Noël

    • Repas de Noël clé en main Repas de Noël clé en main
    • Menu de Noël pas cher Menu de Noël pas cher
    • Menu de Noël minceur Menu de Noël minceur
    • Menu de Noël original Menu de Noël original
    • Les incontournables de Noël Les incontournables de Noël