Farine de seigle (27)

    Les bienfaits de la farine de seigle ne sont plus à démontrer en matière de transit intestinal et de bien-être général ; alors testez vite nos recettes de pain de seigle, mais aussi du levain naturel à base de seigle ! Jouons la carte santé !

    Essayez ces recettes à base de farine de seigle !

     
    0 commentaire
     
    6heures50minutes

    Un pain blanc auquel j'ajoute un peu de farine de seigle, juste assez pour le côté sain mais pas trop pour que le pain reste léger et aéré ; avec des noix, c'est un régal pour des tartines apéritives au pâté, ou avec du beurre au petit-déjeuner.

    Recette de : Tridélice

     
    5 commentaires
     
    3heures5minutes

    Une recette de pain de seigle à faire dans une machine à pain.

    Recette de : Kathy Nowell

     
    4 commentaires
     
    4heures20minutes

    Le Rúgbrauð est un pain de seigle légèrement sucré qui présente la particularité d'être cuit à la vapeur. Traditionnellement, la pâte était placée dans un moule fermé et le moule placé dans une source d'eau chaude pendant 12 heures. Rien ne vous empêche d'essayer cette méthode, mais votre mijoteuse fonctionnera tout aussi bien pour un temps de cuisson plus court.

    Recette de : laFillevenueduFroid

     
    7 commentaires
     
    1heure

    Faites du pain noir ! Délicieux tartiné de moutarde, de charcuterie, de fromage, ou de cornichons.

    Recette de : MARBALET

     
    1 commentaire
     
    3heures5minutes

    Un délicieux pain de seigle traditionnel, rendu beaucoup plus facile à réaliser grâce à la machine pain.

    Recette de : Doug

    Envie d'autres idées recettes ?

    Sarrasin
    Sarrasin   (39)
    Blé
    Blé   (78)

    Cuisinez Pâques en vidéo

    • Œufs cocottes au saumon Œufs cocottes au saumon
    • Hot cross buns Hot cross buns
    • Cupcakes lapin pour Pâques Cupcakes lapin pour Pâques
    • Tarte aux légumes en fleurs Tarte aux légumes en fleurs
    • Œufs mimosas Œufs mimosas