Agrumes

    Faites le plein de vitamine C avec les agrumes ! Retrouvez toutes les recettes de tartes au citron, limonade, lemon curd et autres marmelades. Et pour se donner un petit coup de fouet, rien de tel que quelques quartiers d'orange ou de pamplemousse dans votre salade.

    707 recettes

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    Spécialités de France et du monde entier

     
    6 commentaires
     
    40minutes

    Du saumon cuit dans une marinade fraîche originaire d'Amérique latine, avec de l'orange, du citron vert, de la tequila, des piments habanero et servi dans un beurre de citron pimenté. Vous pouvez retirer les graines du piment pour atténuer l'effet piquant

    Recette de : Mike Smith

     
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    2heures

    Le sorbet au citron est à la fois doux et acidulé, c'est un dessert rafraîchissant pour cet été ! Vous aurez besoin d'une sorbetière pour faire cette glace maison !

    Recette de : oOoOLivOoOo

     
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    1heure

    C'est un filet de saumon frais délicieusement parfumé au citron et à la badiane puis cuit en papillote. Facile, léger et bon pour la santé, ce plat de poisson ravira vos invités.

    Recette de : Natasha Titanoff

     
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    1heure25minutes

    C’est un ami jamaïcain qui a gentiment partagé cette recette avec moi il y a plusieurs années. Elle donne une sauce fabuleuse, bien différente de toutes les autres sauces à la canneberge que j’ai pu goûter.

    Recette de : TEXASREP

     
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    35minutes

    "Le mariage du poulet et du citron vert est un délice. Les blancs de poulet sont généreusement assaisonnés avec de la moutarde à l'ancienne et de la mayonnaise, avant d'être dorés à la poêle et arrosés de jus et de pulpe de citron vert !" (L'Equipe Allrecipes)

    Recette de : pinku

     
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    50minutes

    Un gâteau au yaourt tout simple, délicieusement parfumé à la fleur d’oranger et peu sucré (environ la moitié de la quantité habituelle). Avec ces proportions, j'en fais deux et je peux en congeler un.

    Recette de : Bibus

     
    5 commentaires
     
    2heures10minutes

    L'association du canard et de l'orange, certes classique, est réellement succulente, les agrumes parfumant sans mièvrerie la chair tendre et compacte de la volaille. Cette recette est à fois goûteuse et légère car, une fois débarrassés de leur peau grasse, les filets de canard se révèlent pauvres en lipides.

    Recette de : Éric Jouan

     
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    55minutes

    Cuisses de poulet cuites avec des figues et du citron pour un délicieux plat méditerranéen plein d’effet. La sauce acide et sucrée à la fois est parfaite servie avec du riz et aide les figues et les rondelles de citron à caraméliser. Facile, délicieux et vous pouvez aisément doubler les quantités de la sauce si vous trouvez qu’il n’y en a pas assez.

    Recette de : Kimber

     
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    1heure20minutes

    Utilisez ce beurre légèrement épicé et parfumé pour vos viandes grillées- c’est délicieux sur un steak. Déposez le beurre sur la viande dès la fin de cuisson sur le grill ou faites la griller avec directement (utilisez 1 cuillère à soupe). A faire le jour même.

    Recette de : Nina

     
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    5minutes

    Une vinaigrette allégée idéale en été ou pour accompagner des salades aux saveurs d’Asie.

    Recette de : supermaman

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