Couscous

Couscous végétarien, couscous d’agneau, couscous de mouton, couscous au poulet, couscous royal, couscous de légumes grillés… Découvrez toutes nos recettes de couscous, et dites-nous quel est votre couscous préféré !

39 recettes

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Spécialités de France et du monde entier

 
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2heures

Ce couscous est l’un de mes plats préférés. Il est facile à faire, plutôt rapide et vraiment délicieux. En plus, il regorge de légumes bien frais et d’épices exotiques.

Recette de : Valeriel

 
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45minutes

Un couscous végétarien plein de soleil, à base de courgettes, carottes, navets, pois chiches, coriandre et cannelle.

Recette de : Rafaelle

 
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40minutes

La douceur des légumes grillés au barbecue est contre-balancée par l'acidité de la sauce tomates - l'ensemble s'associe parfaitement au couscous. Un délicieux repas d'été, léger, qui vous procure facilement votre ration recommandée de 5 légumes par jour.

Recette de : Christopher O'Hearn

 
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1heure5minutes

Certains diront que la cuisson à la cocotte minute n’est pas très authentique, et ils n’ont pas vraiment tort. Mais ce qui compte, c’est le résultat ! Et là, accrochez-vous, c’est un régal ! En ces temps de Ramadan, une recette a garder sous le coude !

Recette de : legourmand

 
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1heure50minutes

Ce couscous est vraiment simple à faire, ce qui prend du temps c’est de peler et couper les légumes, le reste se fait en un rien de temps.

Recette de : Francine32

 
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10minutes

La semoule représente une bonne alternative aux pâtes au beurre ou au riz nature quand l’inspiration fait défaut ou quand le frigo est presque vide. En plus, elle se prépare en quelques minutes, et dans le pire des cas, on peut même la faire au micro-onde !

Recette de : Bibus

 
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25minutes

Voici un plat idéal pour l'été. Ce plat est rapide à préparer et il se conserve bien. C'est un plat végétarien mais on peut ajouter un blanc de poulet poché dans l'eau, le vin et le paprika, puis coupé en fines tranches. Je vous conseille vivement d'ajouter au moins le zeste d'orange, cela apportera beaucoup de saveurs. Régalez-vous!

Recette de : girlandagun

 
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1heure

Voici un délicieux couscous au poulet cuisiné avec des épices et de bons légumes, sur une semoule au blé complet. Cette recette est sans consteste le meilleur couscous au poulet! Vous pouvez varier les légumes et les viandes en fonction de vos goûts, mais je trouve que la courge, les carottes, les poivrons et l'agneau fonctionnent très bien avec cette recette. C'est le plat favori à la maison.

Recette de : Myleen

 
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1heure15minutes

Un couscous délicieux et parfaitement équilibré mariant céréales (la semoule de couscous) et légumineuses (les pois chiches), avec en prime une généreuse portion de légumes. Un plat qui satisfait l'appétit sans fatiguer le système digestif. Pour en faire un plat 100% végétarien, il suffit de remplacer le bouillon de volaille par du bouillon de légumes, et pour qu'il soit végétalien, on remplace aussi le beurre par de l'huile d'olive.

Recette de : Éric Jouan

 
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3heures40minutes

Je prépare souvent ce couscous royal lorsque je reçois un grand nombre de personnes à la fois. Entre le poulet, l’agneau et les merguez, il y en a pour tous les goûts. Et les végétariens y trouvent aussi leur compte vu la quantité de légumes !

Recette de : Bibus

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