Crêpes

Une fois que vous avez fait votre pâte à crêpes, vous n’avez plus qu’à choisir : crêpe salée ou crêpe sucrée ? À moins que vous ne préfériez une galette de sarrasin ou des pancakes. Nous avons ici toute une collection de recettes de crêpes, alors inutile d’attendre la Chandeleur.

178 recettes

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À chaque repas son type de recette !

Spécialités de France et du monde entier

 
13 commentaires
 
20minutes

De moelleux pancakes qui fondent dans la bouche. Séparer les blancs des jaunes et battre les blancs en neige, voilà le secret.

Recette de : W King

 
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55minutes

Un véritable trésor pour petits et grands ! Tout le monde peut mettre la main à la pâte, un moment de partage de la préparation à la dégustation. Un régal pour les yeux et les papilles. Variez les fruits selon la saison et les envies ! Vous ferez ainsi le plein de vitamines et minéraux avec un dessert léger et gourmand. Apprenez à vos enfants les vertus des fruits, faites-leur en découvrir de nouveaux.

Recette de : Sha

 
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35minutes

Une recette classique de crêpes que vous pouvez garnir avec ce que vous voulez. J’en fais tous les dimanches matin.

Recette de : Claire

 
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Je fais mes crêpes sur une vraie plaque Krampouz™, la recette de la pâte à crêpes est donc différente.

Recette de : Gilles

 
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45minutes

Ces crêpes peuvent être mangées sucrées ou salées. Elles sont très souvent servies avec les plats marocains. À servir chaud avec le plat principal en sauce, mais aussi en dessert avec du miel, sucre...

Recette de : AurélieMaudGiroux

 
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25minutes

Une recette de crêpes indiennes sucrées, sans œufs ni lait, idéales pour les végétaliens.

Recette de : Pankaj

 
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9minutes

Cette galette à l'andouille de Guémené est ma préférée. Quand je la prépare, c'est tout le parfum de la Bretagne qui embaume ma cuisine. J'avoue que j'aime aussi rajouter un peu de fromage râpé. Pas besoin de sel, car l'andouille est déjà salée.

Recette de : annef

 
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10minutes

La complète, c'est la galette classique par excellence. On ajoute un œuf, du jambon et du fromage et rien d'autre. C'est tout simple et délicieux.

Recette de : annef

 
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2heures8minutes

Voici une recette de base pour réaliser des vraies galettes de sarrasin. L'autre nom du sarrasin, c'est le blé noir, même si en fait, ça n'est pas du blé du tout et en plus, le sarrasin ne contient pas de gluten. N'utilisez pas que de la farine de sarrasin, sinon, vous n'obtiendrez pas une belle consistance pour vos crêpes.

Recette de : annef

 
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15minutes

Ma maman m’a transmis cette recette très simple. Il vous suffit de multiplier les proportions en fonction de la taille de votre famille ou du nombre de vos invités.

Recette de : CYNDILB

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Collections de recettes de crêpes

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