Escargots

    Escargots au beurre persillé, escargots à la crème d’ail, champignons farcis aux escargots… Cette petite sélection de recettes vous ravira si vous êtes amateurs d’escargots !

    7 recettes

    Filtres

    Quel ingrédient allez-vous choisir ?

    À chaque repas son type de recette !

    Temps de préparation

    Spécialités de France et du monde entier

     
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    20minutes

    Quoi de plus succulent qu’une douzaine d’escargots de Bourgogne pour le Réveillon de Noël ? Servez-les dans des coquilles ou dans des plats à escargots, et accompagnez-les de fines tranches de baguette grillées… Quelle entrée savoureuse en un tour de main !

    Recette de : Bibus

     
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    40minutes

    J'utilise des escargots en conserve. Ils faut bien les rincer pour qu'ils n'aient pas le goût de boîte.

    Recette de : fabrice

     
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    15minutes

    Des champignons farcis d’escargots sautés dans un beurre à l’ail. Quand vous faites griller les champignons, faites attention de ne pas les brûler ou trop les flétrir.

    Recette de : MADCOW_COOK

     
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    30minutes

    Prenez des escargots en conserve ou surgelés pour les préparer à la bourguignonne.

    Recette de : Elisabeth Glachant

     
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    1heure

    Escargots au beurre d’ail dans de petites barquettes de pâte filo.

    Recette de : Jamie

     
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    20minutes

    Une pizza qui cache un trésor de la gastronomie française... des escargots ! Super pour un apéritif gastronomique !

    Recette de : recettesdepascal

     
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    1heure

    Dans cette recette toute simple, la chair des pommes de terre cuites au four s'imprègne de la sauce onctueuse et relevée aux escargots.

    Recette de : Elisabeth Glachant

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