Soupe froide (83)

    Gaspacho, soupe froide au concombre, soupe froide de courgettes, soupe de petits pois glacée... Cet été, les soupes seront froides !

    Collection populaire

    Gazpacho
    Gazpacho   (33)

    Essayez ces recettes de soupe froide !

     
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    30minutes

    Dans cette soupe rafraîchissante, la coriandre et le jus de citron viennent délicatement relever la saveur de l'avocat. Elle est idéale pour un dîner d'été ou un déjeuner rapide. N'ajoutez pas trop tôt l'avocat, il pourrait noircir et perdrait de son goût.

    Recette de : Elisabeth Glachant

     
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    1heure20minutes

    Cette recette andalouse de soupe froide à base de tomates ressemble au gaspacho espagnol. C'est une entrée savoureuse à servir cet été.

    Recette de : Luis Luna

     
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    2heures

    Une délicieuse salade de saison rehaussée par une sauce tomate au citron vert et des piments émincés.

    Recette de : JEFFANDREW

     
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    10minutes

    Une soupe très rafraichissante, servie glacée, idéale pour une fête d'été. Vous pouvez la garnir avec de la menthe.

    Recette de : akhowell

     
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    35minutes

    Une entrée impressionnante pour un dîner estival de fête ou un menu de Noël original et raffiné. Utilisez des tomates bien mûres, une huile d'olive de bonne qualité et du parmesan, pour obtenir les meilleures saveurs.

    Recette de : VICENÇ

    Soupes froides en vidéo

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      Le vrai gazpacho espagnol
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      Salmorejo (soupe de tomate froide)
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      Ajoblanco : soupe froide aux amandes

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