Haricots secs (289)

    Les haricots secs regorgent de protéines et de fibres. Cela en fait une source d’alimentation privilégiée des sportifs ! Haricots blancs, flageolets, haricots rouges, ou encore haricots mungo, communément appelés soja vert, ils sont tous ici… Avec nos recettes de haricots secs, vous allez déborder d’énergie !

    Collections de recettes avec des haricots secs

    Essayez ces recettes à base de haricots secs !

     
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    Retrouvez cette recette de feijoada en vidéo sur notre chaine YouTube ! La feijoada est un plat emblématique du Brésil à base de haricots noirs et de viande de porc principalement. Dégustez-le de manière traditionnelle avec du riz blanc, du chou vert, de la farine de manioc revenue dans de l'huile et des quartiers d'orange, et faites glisser le tout avec une petite caipirinha !

    Recette de : GraçaRibeiro

     
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    Une recette sans tahini pour un houmous rapide et excellent à faire dans un robot ménager, un blender, ou même avec un mixeur plongeant.

    Recette de : Donalyn

     
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    25minutes

    Cette salade est bonne pour la santé, fraîche et colorée, avec un savoureux assaisonnement au jus de citron vert.

    Recette de : Jen

     
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    45minutes

    Riche en saveurs, ce plat est servi de la Jamaïque à Saint-Domingue. Il marie le riz et les haricots rouges, d'où un apport optimal en protéines végétales de qualité, et intègre des légumes (tomates, oignon, ail, poivron) riches en phytoconstituants protecteurs.

    Recette de : Éric Jouan

     
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    25minutes

    Une façon nouvelle de concevoir les falafels: comme une alternative savoureuse et végétarienne aux burgers traditionnels faits avec du bœuf. Servir avec du pain pour burgers ou des pitas.

    Recette de : Jojo Pinko

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