Poireau

    Poireaux en vinaigrette, quiche au poireau, soupe de poireaux, gratin de poireaux, fondue de poireaux, poireaux en potée… Nous avons plein d’idées et de recettes avec des poireaux pour vous !

    164 recettes

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    55minutes

    Nourrissante, réconfortante et absolument délicieuse cette soupe de poireaux et pommes de terre. Une recette qui fera vite partie de vos classiques.

    Recette de : tellytubby

     
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    20minutes

    C'est vraiment très original et délicieux. Super simple à préparer. Parfait avec un poisson grillé ou du poulet. Vraiment une recette qui change.

    Recette de : AnneFrancoise

     
    2 commentaires
     
    1heure20minutes

    La blanquette classique se caractérise par sa sauce blanche épaisse. Dans cette version revisitée, les légumes et les marrons ont remplacé le veau et sont servis avec une sauce plus légère et des toasts aux foies de volaille.

    Recette de : Elisabeth Glachant

     
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    45minutes

    Cette tarte aux poireaux plaira à ceux qui n'aiment pas le fromage car elle ne contient que des poireaux, des œufs et de la crème. On peut même réaliser une version allégée en utilisant du lait à la place de la crème.

    Recette de : Élise

     
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    1heure5minutes

    Ces quichettes gonflent de façon spectaculaire à la cuisson, mais retombent très vite! Pour éblouir vos convives, servez-les sans attendre, avec une salade verte. L'astuce santé: confectionner la pâte avec de l'huile pour éviter tout excès de lipides saturés.

    Recette de : Éric Jouan

     
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    15minutes

    Complétement fondu... En seulement 15 minutes! "Un plat complet avec du riz, des poireaux et des champignons, facile et rapide à réaliser. Que demander de mieux ?" (L'équipe Allrecipes France)

    Recette de : MadeInCooking

     
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    20minutes

    C'est une recette super simple pour 1 personne, mais vous pouvez multiplier les ingrédients en fonction du nombre d'invités.

    Recette de : Marc

     
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    50minutes

    Ces samoussas sont délicieux avec une salade de mâche et des pignons grillés. N'hésitez pas à varier la forme (rouleaux, chaussons) et la taille des samoussas en fonction des occasions (plat unique, entrée chaude, apéritif)...

    Recette de : MagaliB

     
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    1heure25minutes

    On peut servir cette tarte en entrée, en apéritif ou en plat principal pour un repas léger le soir. Le secret, c’est une bonne pâte maison et de la moutarde étalée dessus pour relever le goût. Je la prépare en général avec des restes de saumon de la veille mais on peut aussi prendre du saumon fumé.

    Recette de : narno

     
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    1heure

    Ces samoussas sont bien moins gras que ceux qui sont traditionnellement frits dans l’huile. Ils sont croustillants et délicieux.

    Recette de : nathalie

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