Gingembre (378)

    Le gingembre n’est pas uniquement réservé aux recettes asiatiques ! Gingembre moulu ou gingembre frais, il ajoute à nos plats de tous les jours une saveur exceptionnelle. Essayez vite nos recettes avec du gingembre !

    Collections de recettes avec du gingembre

    Essayez ces recettes au gingembre !

     
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    Au Moyen Âge, le pain au gingembre, sucré au miel, était réputé pour ses propriétés médicinales. Il était aussi souvent offert comme trophée lors des tournois, doré et décoré de feuilles. De nos jours, il est sucré à la mélasse ou au sirop de sucre et, ici, glacé au caramel. Il est important de ne pas ouvrir la porte du four durant les premières 30 minutes, car l'air froid le ferait s'affaisser au milieu. Vous le garderez 4 jours dans une boîte hermétique.

    Recette de : Gilbert Béchard

     
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    Cette soupe irrésistible révèle d'authentiques et délicieuses saveurs thaïlandaises. C'est la meilleure soupe au lait de coco que j'ai jamais goûtée. Vous ne serez pas déçus. Servir avec du riz vapeur.

    Recette de : Jessica

     
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    Steak très vite cuit dans une sauce soja au gingembre à servir chaud sur un riz vapeur.

    Recette de : sal

     
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    Cette recette vous permettra de réaliser une maison de la taille du patron proposé dans la fiche technique Construire une maison en pain d'épice . Chez nous, c’est la tradition, on en fait une tous les ans !

    Recette de : chenille

     
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    25minutes

    Du beurre de cacahuètes onctueux, du miel, de la pâte de piments et du gingembre frais, le tout, mijoté avec du bouillon de poulet, vous donne une sauce délicieuse pour accompagner des nouilles chinoises. Décorer avec de la ciboule émincée et des cacahuètes

    Recette de : AMY BARTHELEMY

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