Mâche (31)

    Salade de mâche aux champignons, salade de mâche à la grenade, salade de mâche et chèvre chaud, salade de mâche et de betteraves… Découvrez vite nos recettes avec de la mâche !

    Essayez ces recettes avec de la mâche !

     
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    20minutes

    Cette salade est composée de mâche, de pommes et de noix. Sa vinaigrette est à base de citron, de sucre, d'huile de pépins de courge et de vinaigre balsamique. Une délicieuse entrée sucrée - salée.

    Recette de : babsi_s

     
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    5minutes

    Pour bien démarrer un repas de fêtes ou en plat principal, cette salade peut s'agrémenter de noix et herbes de votre choix.

    Recette de : Dom75

     
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    10minutes

    Dans cette recette facile, on mélange de la mâche avec des graines de grenade et des pistaches salées. Cela donne une salade sucrée-salée impeccable en entrée ou en accompagnement. Pour cette recette, j'ai fait une sauce au citron et à l'huile d'olive, mais une vinaigrette fait tout aussi bien l'affaire. Une salade idéale pour commencer un repas de fête.

    Recette de : mimichette

     
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    15minutes

    Voici une recette où l'on fait revenir des noix de Saint-Jacques dans du beurre et que l'on sert avec de la mâche, des noix de cajou, des quartiers d'orange et des baies roses. On saupoudre le tout de piment d'Espelette avant de servir. Cela donne une délicieuse entrée et légère de surcroît.

    Recette de : Anizou

     
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    15minutes

    La mâche, appelée également doucette, est particulièrement savoureuse à la fin de l'hiver et au début du printemps. Ne pas attendre plus de 48 heures avant de la consommer. Couper l'extrémité de chaque groupe de feuilles et laver ces dernières plusieurs fois dans de l'eau fraîche.

    Recette de : Gérard Chenuet

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