Farcir une dinde (26)

    Dinde farcie aux champignons, dinde farcie à la sauge, dinde farcie aux châtaignes, dinde farcie au céleri… Pour ne pas se lasser de la fameuse dinde farcie de Noël, il suffit de varier les plaisirs en changeant la base de la farce avec nos recettes originales.

    Essayez ces recettes de dinde farcie !

     
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    1heure45minutes

    Voici une recette typique du jour de Thanksgiving aux États-Unis. Servez la dinde avec une purée de patates douces et de la sauce aux canneberges.

    Recette de : Gérard Chenuet

     
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    45minutes

    C’est la recette de noel de ma grand-mère pour une délicieuse dinde rôtie au jus de citron, d’orange et de clémentine et farcie de viande, chataignes grillées et pignons de pin. Une recette grecque facile et excellente.

    Recette de : Penelope Karagouni

     
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    3heures15minutes

    C'est une façon très simple de préparer une dinde sans farce. Le secret de cette recette réside dans le beurre, qui fait ressortir la saveur naturelle de la dinde. Quand la dinde est cuite, le jus peut être utilisé pour faire une sauce, en ajoutant une cuillère à soupe de maïzena jusqu'à ce que la sauce épaississe (répéter l'opération si la sauce n'est pas assez épaisse).

    Recette de : BLOND2

     
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    17heures

    Cette dinde de noel est parfaitement assaisonnée et bien juteuse. Ma grand-mère m’a transmise cette recette de noel, mais comme elle y allait un peu à l’œil, je vous laisse ajuster au besoin le choix et la quantité de légumes en fonction de votre menu.

    Recette de : Shelly White

     
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    3heures5minutes

    La chair un peu sèche de la dinde s'accommode parfaitement d'une farce au foie gras.

    Recette de : Elisabeth Glachant

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